Войти
| Арбуа | |
|---|---|
| Виноград (Витис) | |
| Цвет кожуры ягод | Блан |
| Виды | Vitis vinifera |
| Также называется | Арбуа Блан и другие синонимы |
| Происхождение | Франция |
| Известные регионы | Луара |
| VIVC номер | 562 |
Арбуа или Арбуа Блан - это белое французское вино сорт винограда, который выращивают в основном в регионах Луары. Несмотря на то, что это второстепенный сорт винограда, в конце 20-го века он был третьим по популярности сортом винограда в Луар-эт-Шер департамент, который включает виноделие районы Шеверни, Кур-Шеверни, Монришар, Ойсли, Сен-Ромен-сюр-Шер, Валенсе, а также виноградники, на которых производятся вина в соответствии с Туренским AOC и Вин де Пэ дю Луар и Шер. К 2004 году посевные площади неуклонно сокращались до 750 акров (300 га). Это по-прежнему разрешенный сорт винограда в регионах Контроль происхождения (AOC) в регионах Шеверни AOC, Валенсай AOC и Вувре AOC <109.>Содержание
Сегодня Арбуа наиболее широко выращивают в департаменте Луар и Шер. Ампелографы не совсем уверены в происхождении Арбуа, хотя некоторые из синонимов этого винограда, кажется, предполагают связь с семейством Пино, равно как и его слабая связь с вином Джура область Арбуа AOC (в основном из-за сходства в структуре листа с Саваньин ). Наиболее вероятно, что этот виноград произрастает в долине Луары. Большая часть истории виноградарства виноградарства связана с историческим регионом Турень, где он до сих пор наиболее распространен, особенно в департаменте Луар и Шер. Количество посадок и значение этого сорта сокращается, хотя он по-прежнему является разрешенным сортом винограда в нескольких AOC, включая единственный сорт, кроме Шенен блан, разрешенный в Вувре.
Арбуа имеет меньшую кислотность, чем Шенен блан (на фото), и его можно смешивать для смягчения вина. Виноградная лоза Арбуа очень сильнорослая и склонна давать высокие урожаи. Если урожайность не контролируется, белые вина, произведенные из винограда, могут иметь менее изысканный аромат. По сравнению с виноградом Шенен блан, который выращивают по всей Луаре, Арбуа, как правило, дает более мягкие вина с менее заметной кислотностью. По этой причине Арбуа в основном ценится как «смягчающий» агент для более кислых разновидностей Шенен блан, Саваньин и Роморантин.
Среди синонимов, под которыми Арбуа известен повсюду Франция - это Menu Pineau и Petit Pineau. Другие синонимы включают Herbois, Orbois и Verdet.
