Искусство тортильи относится к изобразительному искусству, который использует лепешки в качестве холста. Тортилья запекаются, часто покрываются акрилом и окрашиваются трафаретной печатью. Цель искусства тортильи - отразить чикано культурные корни художника. Искусство тортильи - техника, используемая во многих странах.
По словам одного художника-тортильи,
«Я использую тортилью как холст, потому что это неотъемлемая часть латиноамериканской культуры и моего наследия. В тематике моих картин тортильи я использую образы, которые является представителем латиноамериканцев, передающим их надежды, искусство, верования и историю. Поскольку лепешка дала нам жизнь, я даю ей новую жизнь, используя ее как средство искусства ".
— Джо БравоВеликий заговор тортильи - это арт-группа, которая использует тортильи в качестве средства массовой информации, они расположены в районе Миссии Сан-Франциско, в ее состав входят Джозеф «Хос» Сансес, Рене Яньес, Рио Яньес и Арт Хейзелвуд.
Список выдающихся мастеров тортильи
.