Войти
| Тиффани Фейсон | |
|---|---|
| Родился | (1977-08-2 0) 20 августа 1977 г. (возраст 43). Бремерхафен, Германия |
| Образование | Кембриджский кулинарный институт |
| Кулинарная карьера | |
Текущие рестораны
| |
| Телесериал (-а) | |
Тиффани Фэйсон (родилась 20 августа 1977 г.) - немецкий американский повар и был одним из двух финалистов первого сезона реалити-шоу Браво , Top Chef. Она заняла второе место после Гарольда Дитерле. Faison базируется в Бостоне, Массачусетс.
Фэйсон некоторое время проработал барменом в Lucky's Lounge в 2001 году, а позже в том же году ненадолго и безуспешно работал в Ritz Carlton Boston Common в качестве директора по питанию и напиткам Backlot. Училась в Кембриджском кулинарном институте (2002-2003). Незадолго до появления в Top Chef, Фэйсон работал шеф-поваром под Даниэлем Булудом в его фирменном ресторане со звездой Мишлен в Wynn Las Вегас, а также работал в ресторане Tao в The Venetian в том же городе.
После выхода в эфир заключительного эпизода Top Chef в мае 2006 года Фэйсон устроилась летним кулинаром в ресторане Straight Wharf в Нантакете, Массачусетс, работает под руководством поваров Аманды Лайдон и Габриэля Фраски. В 2007 году она была шеф-поваром в Todd English's brasserie, Riche, в Новом Орлеане, Луизиана. В мае 2007 года Фэйсон совместно организовала греческие острова кулинарный круиз для Оливии, лесбиянки компании, предоставляющей туристические услуги.
Faison приняла участие в этом кулинарное соревнование в одном эпизоде под названием 4 Star All Stars, в котором четыре участника Top Chef первый сезон (Стивен Аспринио, Дитерле, Фэйсон и Дэвид Мартин) против четырех участники второго сезона (Элиа Абумрад, Илан Холл, Сэм Талбот и Марсель Виньерон ). Команда Фэйсон выиграла меню и получила пожертвование в размере 20 000 долларов в пользу Susan G. Komen для благотворительной организации Cure . Этот выпуск был показан на телеканале Bravo 6 июня 2007 года.
Фэйсон также принял участие в Top Chef Holiday Special, который транслировался 7 декабря 2007 года, и выиграл приз в размере 20 000 долларов.
Фэйсон вернулся в Бостон и работал шеф-поваром в Rocca Kitchen Bar (500 Harrison Avenue), некогда популярном районе по вечерам в пятницу, до закрытия в декабре 2010 года.
Faison вернулся в качестве участника сезона 8 Top Chef и выбыл в шестом эпизоде.
Фейсон занял второе место в конкурсе Top Chef Duels 2014. По состоянию на 2020 год Фэйсон является временным судьей на Chopped и участвовал в качестве судьи в одном из эпизодов избиение судьи.
Фэйсон в настоящее время является владельцем и шеф-поваром Sweet Cheeks Q, барбекю-ресторана в техасском стиле в районе Фенуэй Бостона. Открытый осенью 2011 года, это ее первый ресторан. В декабре 2015 года она открыла Tiger Mama, ресторан в Фенуэй, специализирующийся на кухне Юго-Восточной Азии. В феврале 2019 года Фэйсон открыла свой третий ресторан Fenway - «Закусочная для взрослых» Fool's Errand. Ее новое предприятие Orfano, специализирующееся на итальянско-американской кухне, открылось в августе 2019 года.
Фэйсон раньше называлась бисексуалом, но теперь идентифицирует себя как лесбиянка.. Она замужем за своим деловым партнером Келли Уолш, которая является операционным директором ресторанной группы Faison, Big Heart Hospitality.
Фэйсон родилась в Германии, где работал ее отец-ветеринар во Вьетнаме. В детстве они несколько раз переезжали, и к тому времени, когда она пошла в среднюю школу, они поселились в Санта-Роза, Калифорния. Она была описана как конкурентоспособная чирлидерша. Она начала работать волонтером в организациях по борьбе с ВИЧ / СПИДом и уехала в Сан-Франциско.
