Войти
| Clocktower | |
|---|---|
  Расположение в Нью-Йорке | |
| Информация о ресторане | |
| Дата основания | 2015 |
| Владелец (и) | Стивен Старр |
| Шеф-повар | Джейсон Атертон |
| Город | Нью-Йорк |
| Штат | Нью-Йорк |
| Страна | США |
| Координаты | 40 ° 44′28 ″ с.ш. 73 ° 59'15 ″ Вт / 40,741222 ° N, 73,987500 ° Вт / 40,741222; -73,987500 Координаты : 40 ° 44'28 ″ N 73 ° 59'15 ″ W / 40,741222 ° N 73,987500 ° W / 40,741222; -73.987500 |
Clocktower - американский ресторан, расположенный в Metropolitan Life Insurance Company Tower в Flatiron District на Манхэттене, Нью-Йорк. Несмотря на свое название, он находится на втором этаже здания, а не в башне с часами. Часовая башня получила звезду Мишлен в Гиде Мишлен по Нью-Йорку за 2018 год.
Чтобы войти в ресторан, посетители проходят через вестибюль отеля Edition, который также находится в здании. «Часовая башня» - результат сотрудничества ресторатора из Филадельфии Стивена Старра и шеф-повара из Лондона Джейсона Атертона. Это первый ресторанный проект Atherton в Соединенных Штатах.
В ресторане есть обеденная зона, отдельный бар и зал с бильярдным столом. Столовая разделена на три отдельные комнаты. Ресторан украшен черно-белыми фотографиями, в основном сделанными в Нью-Йорке. По запросу гостям предоставляется буклет с информацией о фотографиях.
Большая часть посуды, используемой в Часовой Башне, была получена сотрудником Starr Рэнди Сиркин с веб-сайта Etsy. Атертон также участвовал в процессе отбора. Посуда включает фарфоровые тарелки, украшенные черепами в коронах, и другие царственные атрибуты, которые Атертон теперь использует в некоторых своих ресторанах в Лондоне и Сингапуре.
Другие винтажные предметы, используемые в ресторане, включают соусники в форме цыпленка и посуду. с роговыми ручками.
