St-Germain - это elderflower ликер. Первоначально он был создан в 2007 году, и в настоящее время бренд принадлежит Bacardi.
The New York Times похвалила за то, что «почти единолично вдохнула жизнь в отмирающую категорию ликеров», этот спирт получил Большую золотую медаль на Monde Selection в 2007, 2008, 2009 и 2010 г. и «Премия Председателя» в категории «Ликер» на конкурсе Ultimate Spirits Challenge 2010.
St-Germain был создан производителем спиртных напитков Робертом Купером и запущен в 2007 году компанией Cooper Spirits Co, Компания основана в 2006 году и имеет штаб-квартиру в Нью-Йорке. В 2013 году компания была продана Bacardi, и Роберт Купер согласился работать с Bacardi в качестве «хранителя бренда» и официального представителя. Роберт Купер умер в 2016 году в возрасте 39 лет.
.