Войти
| Солярис | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
 Виноград Солярис, собранный в Lysekil, Швеция | |
| Цвет кожуры ягод | Blanc |
| Вид | Vitis гибрид |
| Также называется | 240-75 |
| Происхождение | Фрайбург, Германия |
| Исходная родословная | Мерцлинг x GM 64 93 |
| Породный родитель 1 | Мерзлинг = Сейв-виллард 5276 x (Рислинг x Пино Гри ) |
| Племенной родитель 2 | GM 6493 = Заря Севера x Маскат Оттонель |
| Известные регионы | Германия |
| VIVC номер | 20340 |
Solaris - это сорт из винограда, используемый для производства белого вина. Он был создан в 1975 году в институте селекции винограда в Фрайбурге, Германия Норбертом Беккером.
Беккер создал Солярис путем скрещивания сорта Мерзлинг (это Сейвиллард 5276 x (Рислинг x Пино гри )) в качестве материнской лозы с Gm 6493 (что составляет Заря Севера x Мускат Оттонель ) в качестве родительской лозы. Gm 6493 был одним из нескольких переходов, созданных в Чехословакии в 1964 году профессором Вилемом Краусом. Краус предложил несколько своих крестов доктору Гельмуту Беккеру в Институт виноградарства Гайзенхайма, где проводились дополнительные работы и где его растениям были присвоены серийные номера Gm для Гейзенхайма.. Gm 6493 ранее ошибочно определялся как x Muscat Ottonel, но теперь он идентифицируется как Zarya Severa x Muscat Ottonel.
Солярис указан как Vitis vinifera, хотя он содержит следы гибрида. виноград в его родословной. Он одобрен ЕС как виноград Vitis vinifera для выращивания и изготовления вина. Он официально внесен в список Vitis vinifera сорт. В 2001 году он получил сортовую защиту.
Солярис был продуктом программы по выведению устойчивых к болезням сортов винограда и обладает хорошей устойчивостью к грибковым атакам. Поскольку это морозостойкий сорт, он обычно выращивается в странах Северной Европы с неблагоприятным климатом для виноделия, таких как Бельгия, Нидерланды, Англия, <56.>Дания и Швеция. По состоянию на 2007 год в Германии было 54 гектара (130 акров) Solaris, из которых 35 гектаров (86 акров) приходились на Баден, где расположен Фрайбург.
2018 Бельгийское вино из винограда Солярис. 
Датское вино, изготовленное из Каберне Кантор, потомка Соляриса. Солярис - раннеспелый сорт с хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям и морозам. Он дает вина с фруктовым ароматом и ароматом с нотками банана и лесных орехов, со средней кислотностью. Считается, что он подходит для десертных вин, так как созревает до сусла. В более прохладном климате, с меньшим содержанием сахара, также в качестве сухого вина, подходящего для рыбы, креветок или курицы..........
После открытия поставить в холодильник; слегка подогреть перед подачей на стол.
