Войти
Сейвал нуар - красный гибридный сорт винограда, созданный в конце 19 века французами. садовод и его тесть от скрещивания двух сортов винограда Сейбель (и Сейбель 5656). Пара использовала одни и те же два сорта для создания белого винного винограда Сейвал блан, сделав двух братьев и сестер, а не цветовых мутаций того или другого. Имя Сейвал происходит от сочетания двух мужских имен.
В отличие от Сейвала блан, Сейвал нуар не так широко выращивают, и лишь несколько производителей выращивают виноград в канадском винодельческом регионе Квебек и некоторые экспериментальные посадки в винодельческом регионе Юра на востоке Франции.
Сейвал Нуар и Сейвал Блан (на фото) имеют одно и то же происхождение, что делает их братьями и сестрами, а не цветовой мутацией другого. Был создан Сейвал нуар французские селекционеры Бертиль Сейв и Виктор Виллар на их винограднике и питомнике в департаменте Изер восточной Франции. Виноград представляет собой гибрид двух сортов винограда Сейбель (Rayon d'Or и Seibel 5656), произведенный французским селекционером Альбертом Сейбелем. Это происхождение делает Сейвал нуар сложным гибридом, что означает, что в его родословной есть гены от нескольких видов Vitis. То же самое скрещивание было использовано для изготовления белого вина винограда Сейваль блан, в результате чего эти два сорта стали братьями и сестрами, а не цветными мутациями того или другого.
От его родителей, Rayon d'Or (скрещивание и Seibel 405).) и Seibel 5656 (скрещивание Seibel 4595 и Seibel 4199), у Seyval noir есть гены Vitis vinifera, Vitis rupestris и Vitis aestivalis в родословной.
Виноград Сейвал нуар подвержен грибковым инфекциям, вызываемым Uncinula necator (на фото), вызывающим мучнистую росу на винограде. Сейвал нуар - виноград умеренно зимостойкий, способный к пережить холодные зимы и поздние весны Квебека. Виноград также достаточно устойчив к большинству болезней винограда, но имеет некоторую восприимчивость к мучнистой росе.
Хотя Сейвал нуар был создан во Франции, этот виноград вряд ли посадили здесь. Он не включен в официальный реестр винных сортов винограда страны и не разрешен для использования в винах Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Некоторые экспериментальные посадки винограда существуют в коммуне Роталье в винодельческом регионе Юра на востоке Франции, где он используется в купажировании столового вина нуво . За пределами Франции виноград в ограниченном объеме выращивают в Квебеке, где из него производят как красные, так и розовые вина, а также уксус.
Как относительно недавно созданный гибрид, Seyval noir не имеет большого количества синонимов, только общепризнанный код разведения Seyve-Villard 5247.
