Сапиеновая кислота

Сапиеновая кислота

Имена
Название ИЮПАК (Z) -6-Гексадеценовая кислота
Другие названия цис-6-гексадеценовая кислота; 16: 1ω10
Идентификаторы
Номер CAS	17004-51-2
3D-модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ChEBI	CHEBI: 76244
ChemSpider	4471844
PubChem CID	5312419
UNII	6460S1EJ28
CompTox Dashboard (EPA )	DTXSID50904584
InChI InChI = 1S / C16H30O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16 (17) 18 / h10-11H, 2-9, 12-15H2,1H3, (H, 17,18) / b11-10- Обозначение: NNNVXFKZMRGJPM-KHPPLWFESA-N InChI = 1 / C16H30O2 / c1-2-3-4-5- 6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16 (17) 18 / ч10-11H, 2-9,12-15H2,1H3, (H, 17,18) / b11- 10- Обозначение: NNNVXFKZMRGJPM-KHPPLWFEBD
УЛЫБКИ O = C (O) CCCC \ C = C / ССССС
Свойства
Химическая формула	C16H30O2
Молярная масса	254,414 г · моль
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N (что такое ?)
Ссылки на ink

Сапиеновая кислота (16: 1, n-10, цис-6 гексадеценат или сапиенат) - это жирная кислота, которая является основной компонент человеческого кожного сала. Sapienic ac id - это жирная кислота кожного сала, уникальная для человека (от научного названия которой происходит корень sapiens). Эквивалент жирной кислоты в кожном сале мышей - пальмитолеиновая кислота. Сапиеновая кислота участвует в развитии угрей и может обладать сильной антибактериальной активностью.

Дельта-6-десатурация пальмитиновой кислоты приводит к биосинтезу сапиеновой кислоты. В других тканях линолевая кислота является мишенью для дельта-6-десатуразы, но линолевая кислота разрушается в сальных клетках, позволяя ферменту обесцвечивать пальмитиновую кислоту до сапиеновой кислоты. Двухуглеродный продукт удлинения сапиеновой кислоты также присутствует в кожном сале.

• Воски, Библиотека липидов

.