Plecing ayam - это куриное блюдо, из Lombok в Индонезия. Курицу нарезают и запекают, затем маринуют в масле, перец чили, чеснок, зеленый лук, креветочную пасту и лайм и, наконец, на гриле.
Рецепт Ayam kecap может быть приготовлен в сухом виде, а некоторые из них представляют собой соус, в зависимости от вкуса и приправы.