Вставить ( тесто)

Вставить

Тип	Пикантный пирог
Место происхождения	Мексика
Регион или штат	Идальго
Cookbook: Paste Media: Paste

A paste (Испанский: ) - это небольшое кондитерское изделие, произведенное в штат Идальго в центральной Мексике и в окрестностях. Они начинены разнообразными начинками, включая картофель и говяжий фарш, яблоки, ананасы, подслащенный рис или другие типичные мексиканские ингредиенты, такие как тинга и мол. Паста уходит корнями в корнуоллское тесто, введенное горняками и строителями из Корнуолл, Соединенное Королевство, которые были заказаны в городах Минерал-дель-Монте. (Реал дель Монте) и Пачука в Идальго, начиная с 1824 года.

• 1 Различия с эмпанадами
• 2 Фестиваль
• 3 См. Также
• 4 Ссылки
• 5 Внешние ссылки

В отличие от эмпанада ингредиенты начинки для паст не готовятся до того, как они завернуты в кондитерскую оболочку. Кроме того, в то время как эмпанада представляет собой легкое слоеное дрожжевое тесто, состоящее из нескольких слоев теста, в пастах используется плотный и тонкий слой теста.

Festival Internacional del Paste проводится в Реаль-дель-Монте в течение трех дней каждый октябрь.

• Продовольственный портал

• Корнуоллская эмиграция в Мексику
• Список фаршированных блюд

• Исторические связи между Корнуоллом, Великобритания, и районом Пачука / Реал-дель-Монте в Идальго, Мексика
• «Корнуолл в Латинской Америке». Эксетер: Cornish History Network, Университет Эксетера.