Мими Шератон
редактировать
| Мими Шератон |
|---|
| Родилась | Мими Соломон. (1926-02-10) 10 февраля 1926 (возраст 94). Флэтбуш, Бруклин |
|---|
| Образование | Нью-Йоркский университет |
|---|
| Профессия | Критик питания, автор, Лектор |
|---|
| работодатель | журнал Seventeen, New York Times |
|---|
Мими Шератон (родилась 10 февраля 1926 г.), американская кулинарный критик. Ее мать, Беатрис, была описана как отличный повар, а ее отец, Джозеф Соломон, был комиссионным торговцем на оптовом рынке продуктов.
Содержание
- 1 Образование и начало карьеры
- 2 Карьера кулинара
- 3 Библиография
- 4 Почести и награды
- 5 Личная жизнь
- 6 Ссылки
- 7 Внешние ссылки
Образование и начало карьеры
Выпускник Средней школы Мидвуда в 1943 году, Шератон учился в коммерческой школе Нью-Йоркского университета по специальности маркетинг и журналистике. Она пошла работать копирайтером по обстановке дома. Это привело ее к тому, что она стала сертифицированным дизайнером интерьеров. Часто путешествуя в качестве редактора по домашней обстановке в журнале Seventeen Magazine, она начала проявлять интерес к еде. Ее кулинарная карьера продолжилась, и в декабре 1975 года она стала кулинарным критиком в газете New York Times, где пробыла восемь лет. Шератон была первой женщиной-ресторанным критиком в Times.
Карьера кулинарного критика
После ухода из Times в 1983 году Шератон работала для множества журналов, включая Time, Condé Nast Traveler, Harpers Bazaar и Vogue. Она читала лекции в Школе гостиничного администрирования Корнельского университета, а также в Кулинарном институте Америки в Св. Хелена, Калифорния. Она также ведет обозреватель еды в журнале The Daily Beast
Библиография
Книги
- Поваренная книга соблазнителя, 1964
- Городские портреты; Путеводитель по 60 величайшим городам мира, 1964
- Немецкая поваренная книга, 1965
- Барбекю семейного круга со всего мира, 1973
- Видения сахарных слив: Поваренная книга Торты, печенье, конфеты и кондитерские изделия из всех стран, которые празднуют Рождество, 1986
- Весь мир любит куриный суп, 1995
- Еда мои слова: аппетит к жизни
- 1000 продуктов, которые нужно съесть, прежде чем умрешь
- из кухни моей матери, 1977
- Любимые рестораны Нью-Йорка Мими Шератон, 1991
- Food Tales, 1992
- Food Рынки мира, 1997
- Hors d'Oeuvres Appetizers, 2001
- The Bialy Eaters, 2000
- Eating My Words, 2004
Статьи
- Sheraton, Мими (3 декабря 2012 г.). «Отделение закусок: недостающие звенья». The New Yorker. 88(38): 74–77. Проверено 11 декабря 2014 г. У Cite пустой неизвестный параметр:
| authormask =()
Почести и награды
- The Whole World Loves Chicken Soup выиграл Награды IACP и Джеймса Бирда., 1996
- Премия Джеймса Бирда в области журналистики за ее статью о сороковой годовщине Four Seasons в Vanity Fair (Премия Джеймса Бирда за авторскую статью о ресторанах) и / или повара)
- 1974 Премия Пенни-Миссури
Личная жизнь
Замужем за Ричардом Фальконе, у нее есть сын.
Ссылки
- ^Кто убивает великих поваров Франции
- ^Биография Starchefs.com
- ^На обеде с Мими Шератон: нескрываемые удовольствия бывшего критика
- ^Хаберман, Клайд (7 декабря 2004 г.). «Танец фри. Булочки» Smush. Minds Stretch ". NY Times. Проверено 28 января 2018 г.
- ^Кац, Нэнси Л. « Midwood to Honor Top Alumni », New York Daily News, 13 октября 1999 г. По состоянию на 28 января 2018 г.
- ^Биография Starchefs.com
- ^7 жизненных уроков, которые мы можем извлечь из L легендарный писатель о кулинарии Мими Шератон
- ^Биография Starchefs.com
- ^Мартин, Майкл (18 декабря 2016 г.). "Обеды на тему пищевых тенденций следующего года". npr.org. Все учтено. Получено 15 октября 2017 г.
Мими Шератон ведет колонку для The Daily Beast.
- ^Профиль cloister.com
- ^Мими Шератон | 2014 NYCWFF | 16-19 октября 2014 г.
- ^2000 Премия Фонда Джеймса Берда
- ^«Между строк» . New York Magazine. Проверено 28 декабря 2018 г.
- ^Биография Starchefs.com
Внешние ссылки
