Mannochmore Distillery в 1983 году | |
Регион: Спейсайд | |
---|---|
Место нахождения | Элгин |
Владелец | United Vintners ( Diageo ) |
Основан | 1971 г. |
Основатель | Джон Хейг и Ко. |
Положение дел | активный |
Источник воды | Бардон Берн |
Кол- во кадров |
Mannochmore винокурня является шотландский виски винокурни около Elgin.
Завод был основан в 1971 году компанией John Haig amp; Co. В период с 1985 по 1989 год производство было приостановлено, а завод был закрыт; она была затем вновь открыта, и в 1992 году приступила к производству Mannochmore одного солода. В 1996 году был представлен односолодовый виски Black Loch Dhu («Black Loch» на шотландском гэльском ), который завоевал популярность на рынке, несмотря на (или благодаря) довольно необычный внешний вид и вкус. После непродолжительного повторного закрытия в 1995 году винокурня производит продукцию только в течение двенадцати месяцев, а затем имеет перерыв в двенадцать месяцев, чередуясь с соседним винокуренным заводом Glenlossie, с которым он делит своих сотрудников.
По состоянию на 2008 год винокурня Mannochmore эксплуатировалась круглый год собственной командой сотрудников, хотя (не) знаменитый Loch Dhu не производился с 1999 года.
Вода из региона Спейсайд, к которому принадлежит винокурня, поступает из Bardon Burn. Солод закупается у замка Head Maltings в Elgin. Завод имеет один затор чан (12 тонн), восемь washbacks (54000 л), три washstills (14400 л) и три дух неподвижные (17000 л). Завод работает на пару.
Координаты : 57 ° 35′55,6 ″ с.ш., 3 ° 19′11,9 ″ з.д. / 57,598778 ° с. Ш. 3,319972 ° з. / 57.598778; -3,319972