Войти
 | |
| Курс | Колбаса |
|---|---|
| Место происхождения | Филиппины |
| Регион или штат | Лукбан, Кесон |
| Основные ингредиенты | свинина |
Лукбан лонгганиса - это филиппинская колбаса из свинины, происходящая из Лукбана, Кесон. Это разновидность de recado longganisa. Для него характерно использование орегано и его чесночный и кислый вкус. Он сделан из нежирной свинины, свиного жира, крупной соли, чеснока, орегано, паприки, сахара и уксуса. Его можно приготовить с оболочкой или без нее.
