Войти
Khanom thian (тайский : ขนม เทียน, пудинг со свечой или выпечка) - это разновидность тайского языка. ханом (закуска или десерт), приготовленный в виде свечи. Он возник в северном Таиланде и используется некоторыми людьми как церемониальное блюдо.
Ханомтиан - это пудинг или выпечка, приготовленная с использованием рисовой или кукурузной муки, кокосового молока, подслащенного, например, коричневого сахара, и семян кунжута. Соль также иногда используется в качестве ингредиента. Затем смесь готовят на пару, превращая банановые листья в закрытый пакет в форме конуса. После приготовления его цвет похож на цвет патоки. Иногда его украшают тертым кокосом.
Блюдо возникло в самой северной части Таиланда. Кханомтиан был описан как «церемониальный пудинг», и это блюдо использовалось китайскими тайцами как подношение своим предкам во время церемоний кануна Нового года. После церемониального подношения ханомтиан передается в дар друзьям и родственникам.
