Джеймс Таннер | |
---|---|
Родился | 1976 (возраст 43–44). Танбридж Уэллс, Кент |
Дети | Меган Таннер (р. 2006) |
Кулинарная карьера | |
Текущий (е) ресторан (ы)
| |
Предыдущие рестораны
| |
Телешоу
| |
Джеймс Таннер (1976 г.р.) - английский шеф-повар и телеведущий, наиболее известный по совместительству владеет рестораном Tanners в Плимуте и готовит в различных телепрограммах.
В 1999 году Таннер и его брат Крис открыли ресторан Tanners в Плимуте. С тех пор он появлялся в программе BBC о кулинарии Ready Steady Cook, а в последнее время в программе ITV Breakfast Lorraine.
Третий из четырех братья, Таннер родился в Мейдстоне, Кент.
Таннер начал свою карьеру в сфере общественного питания, готовя салаты и закуски, в «Brookers Oast» Whitbread Brewers Fayre в Кенте в начале 1990-х. После изучения гостиничного менеджмента он работал на кухнях нескольких ресторанов., часто со своим старшим братом, коллегой-знаменитым шеф-поваром Крисом Таннером. Таннер продвигался по служебной лестнице, пока братья Ру, Мишель и Альберт не пригласили его переехать в США и работать в северной части штата Нью-Йорк, где ему было <95 лет.>Шеф-повар в домике Лейк-Плэсид. В течение четырех месяцев его повысили до младшего су-шефа.
Таннер продвигался вверх по служебной лестнице. Вернувшись в Англию, устроился на работу у Мартина Блуноса в два отмеченных звездами Мишлен ресторана Lettonie в Бат, а затем стал шеф-поваром справа на Грин в Кенте.
В 1999 году, в возрасте 23 лет, Таннер и его брат открыли ресторан Tanners в Плимуте. Ресторан закрылся в октябре 2014 года.
Barbican Kitchen открылась на территории Plymouth Gin Distillery в 2006 годуВесной 2006 года братья Таннер открыли второй ресторан в Плимуте, пивной бар Barbican Kitchen. расположен на территории завода по производству джина в Плимуте, 500-летнего здания в самом сердце старейшего района Плимута, Барбакана.
В 2007 году братья Таннер были удостоены звания почетного доктора искусств от Плимутский университет. В апреле 2011 года братья Таннер открыли The Kitchen Cafe, где подаются закуски, являющиеся ответвлением кухни пивного бара.
В мае 2014 года братья открыли паб под названием The Kentish Hare в Бидборо в графстве Кент. В 2015 году они открыли рыбный ресторан Catch в Лоо в Корнуолле.
Телевизионная карьера Таннера началась в 2002 году, когда он и его брат впервые появились на телевидении на конкурсе Chef Stars, рекламной акции, проводимой UKTV Food и транслируемой преимущественно на их теперь отмененном Great Food Live. Братья, однако, не вышли в финал.
Джеймс Таннер (справа) с Эйнсли Харриот и Лесли Уотерс на съемках Ready Steady Cook в 2004 годуТаннер стал полупостоянным гостем на Great Food Live, которая снималась на тех же студиях, что и Ready Steady Cook. Его порекомендовали пройти прослушивание на шоу, и он стал постоянным посетителем. В основе его стиля во время выступлений на телевидении - повторение его крылатой фразы «вот так», используемой для того, чтобы различные кулинарные приемы казались легкими, поощряя представителей публики попробовать их, а также чтобы успокоить страхи зрителей перед незнакомым ингредиенты, а также «глубоко копайся».
Он появился в сериале 2009 года Положите деньги туда, где вам рот: еда. С 2010 по 2017 год Таннер был постоянным шеф-поваром программы ITV Breakfast Lorraine.
Таннер иногда появлялась в Saturday Kitchen. Он регулярно появлялся в Country House Sunday, а также несколько раз появлялся в телеканалах ITV Saturday Cookbook и The Munch Box. В 2019 году Таннер появился в качестве шеф-повара на канале 4 канала Beat the Chef
У Таннер есть дочь Меган.