Войти
| Изабелла | |
|---|---|
| Виноград ( Vitis) | |
 виноград Изабелла | |
| Цвет кожуры ягод | Нуар |
| Вид | Vitis × labruscana |
| Также называется | Более 50 включительно; Александр, Фрагола и Изабелла |
| Происхождение | США |
| Известные регионы | бывший СССР, Турция и Латинская Америка. |
| Известные вина | Fragolino и Uhudler |
| VIVC номер | 5560 |
Виноград Изабелла относится к сорту . получен из сорта винограда Vitis labrusca или «лисий виноград», который используется для производства столовых, соков и вин.
Кожа Изабеллы при созревании темно-фиолетовая, почти черная с нежной зелено-желтой мякотью. У него большие, хорошо сформированные плодовые грозди с густым налетом. Это разновидность со скользкой кожицей, что означает, что кожица легко отделяется от плода. Из винограда делают вино, особенно Ухудлер и Фраголино. Изабелла, принадлежащая к роду Vitis x Labruscana, придает вину «ловкость », и из-за этого считается нежелательным, поэтому его не считают виноградом, пригодным для производства прекрасных вин. Для стола вкус хороший, но с вяжущей жесткой кожицей и "лисьим" ароматом неприятен для некоторых вкусов.
Лиственную лозу очень легко размножать. Когда на лозе зимой нет листьев, лучше обрезать лозу примерно на треть. Сохраните ветки длиной 15 см и толщиной с карандаш. Надрежьте проксимальный конец (ближайший к корню) и косой на дистальном конце. Положите пучок примерно из 10 черенков в почвенную смесь плоскими концами вниз и сохраняйте влажность в течение зимы. Весной у них прорастут листья и корни. Разделите и рассадите.
Фотографическая пластина винограда Изабелла из книги «Виноград Нью-Йорка, 1908 год» Улисса Прентисса Хедрика Изабелла, хотя в народе считается родоначальницей Vitis labrusca, почти наверняка скрещивание с неизвестным Vitis vinifera, проиллюстрированное восприимчивостью к плесени и черной гнили. Считается, что это произошло в результате случайного опыления, когда европейский виноград Vitis vinifera пытались завоевать в Америке. Обычно считалось, что он был обнаружен миссис Изабеллой Гиббс из Южной Каролины в 1816 году, однако есть противоречивые сведения с другими источниками о том, что он был обнаружен в Вирджиния, Делавэр. и Европа. В начале 19 века лозы Изабеллы были завезены в Европу, и считается, что филлоксера была завезена в Европу на корнях Изабеллы - Изабеллы, обладающей устойчивостью к филлоксере.
В Европейском Союзе Изабелла больше не является коммерчески важным виноградом, так как из него производятся вина с заметным привкусом лабруска, который многие знатоки Западной Европы считают нежелательным. Новые посадки были запрещены во Франции после 1934 года. Как высокоурожайный сорт, способный выдерживать тропические и полутропические условия, он был посажен в Португалии, Бали, Японии, а также в различных местах южного полушария, таких как Колумбия и Бразилия, где это ведущий сорт винограда. В США он редко выращивается в штате Нью-Йорк. из-за устойчивости к филлоксере и морозостойкости.
Виноград Изабелла должен Один из самых популярных сортов винограда в бывшем СССР, Изабелла была завезена в бывшие советские страны Грузия, Азербайджан и Молдова из Франции через Одессу. Это одна из причин, по которой эту разновидность также называют Одессой у грузин. Русский поэт Осип Мандельштам охарактеризовал Изабеллу как «мясистую и тяжелую, как гроздь самой ночи». Радеда, красное сухое абхазское вино, производится из Изабеллы.
Изабелла также найдена на южном берегу Черного моря в Турции. Понтийские греки из Трабзона использовали его для производства вина под названием «замура». Известно, что ягоды используются для производства Пекмез, а листья для приготовления Сарма.
У Изабеллы более 50 псевдонимов, включая: Сюрприз Олбани, Александр, Блэк Мыс, Боргонья, Чампания, Констанция, Дорчестер, Фрагола, Фрамбуазье, Глиппертджи, Глипдруиф, Изабель, Изабелла, Одесса, Изюм де Кассис, Москостафило, Керкирайос, Тудум и Цорцидика.
