Пищевая промышленность в Бангладеш

Пищевая промышленность - быстрорастущий сектор в Бангладеш, в котором занята значительная часть рабочей силы в стране. В период с 2004 по 2010 год промышленность пищевая в Бангладеш росла в среднем на 7,7 процента в год. Статистическое бюро Бангладеш в своей экономической переписи 25006 года сообщило, что существует около 246 средних предприятий пищевой промышленности, на которых занято 19 процентов рабочей силы промышленного производства в Бангладеш или 8 процентов от общей рабочей силы обрабатывающей промышленности. В пищевой промышленности занято 2,45 процента от общей численности рабочей силы страны, а ее доля в ВВП составила 2,01 процента в 2010 году. По всей стране также имеется множество мелких фабрик и бытовых предприятий, занимающихся переработкой пищевых продуктов. По мнению некоторых отраслевых аналитиков, пищевая промышленность в Бангладеш составляет 4,5 миллиарда долларов США. В 2010 году Бангладеш экспортировал обработанных пищевых продуктов и напитков на сумму более 700 миллионов долларов, более 60 процентов из которых составляли креветки и рыба продукты.

Пищевая промышленность Бангладеш традиционно были мелкими, с домашним или семейным бизнесом, использующим общие знания о переработке для сохранения и обработки сельскохозяйственных сырьевых товаров, чтобы их можно было использовать в качестве продуктов питания и кормов. Хотя промышленная переработка пищевых продуктов с использованием современных технологий, особенно для измельчения пшеницы и риса, измельчения семян горчицы и очень ограниченного производства хлеба и печенья, появилась в течение 1960-х годов, рост этого сектора не улучшился. импульс с точки зрения операционных масштабов и качества до 1980-х годов. В последнее время определяющей характеристикой отрасли является переработка все более разнообразной продукции для удовлетворения меняющихся потребностей населения Бангладеш. Основные подсекторы пищевой промышленности в Бангладеш включают молочную продукцию, пищевое масло, сахар, рис, пшеницу, фрукты и овощи, чай, птицу / говядину, бобовые и специи, а также промышленность по переработке рыбы.. Под влиянием стремительного роста разнообразного среднего класса населения Бангладеш и растущего спроса на дополнительное потребление, сектор пищевой промышленности в ближайшие годы ожидает дальнейшего значительного расширения.

.