Войти
 | |
 Espresso Vivace bar на Бродвее, Капитолийский холм, Сиэтл, Вашингтон | |
| Основана | Сиэтл, Вашингтон, США ( 1988 (1988)) |
|---|---|
| Учредители | Дэвид С. Шомер и Женева Салливан |
| Штаб-квартира | Сиэтл, Вашингтон |
| Количество офисов | 3 |
| Количество сотрудников | ~ 30 (2016) |
| Веб-сайт | espressovivace.com |
Латте-арт, созданный в Espresso Vivace Espresso Vivace - это Сиэтл область кофейня и обжарочная машина, известная своим кофе и методами обжарки. Владельцу Vivace, Дэвиду Шомеру приписывают развитие и популяризацию латте-арта в Соединенных Штатах.
Espresso Vivace был основан в 1988 г. - бывшие инженера Boeing Дэвида С. Шомера и Digital Equipment Corporation техник по мэйнфреймам Женева Салливан, которые в то время были женаты. Первым воплощением Espresso Vivaces была тележка для кофе на 5-й улице и Union, обслуживающая в основном работников финансовой индустрии, которые, по словам Шомера, не часто посещали одни и те же кафе и не обращали пристального внимания на качество.
Шомер и Салливан открыли вторую улицу - напротив, крытый киоск рядом с продуктовым магазином Broadway Market QFC, а позже - с более крупным кафе roastery на Южном Бродвее. Оба находились в районе Капитолийского холма, где клиенты обратили на это большее внимание, хотя клиенты Центрального муниципального колледжа Сиэтла «не знали ничего лучше» без других близлежащих кафе, работающих в том же районе. уровень для гурманов. Чтобы освободить место для станции легкорельсового транспорта Capitol Hill, они были вынуждены переехать, выбрав новое место в пяти кварталах к северу, недалеко от «элитного жилья». Здесь Espresso Vivace нашла клиентов, которые, по словам Шомера, больше ценили кофе для гурманов как вид искусства, и которые в целом стали «безумно преданными» своим любимым местам. Деловое партнерство Салливана и Шомера продолжилось после их развода в 2008 году.
СМИ, связанные с Espresso Vivace на Wikimedia Commons