Босна (колбаса)

Босна

Тип	Сэндвич
Место происхождения	Австрия
Основные ингредиенты	Белый хлеб, Братвурст, лук, помидоры кетчуп, горчица, порошок карри
Поваренная книга: Босна Носитель: Босна

Босна (иногда Боснер ) пряный Австрийский фастфуд блюдо, которое, как говорят, возникло в Зальцбурге. Сейчас он популярен во всей Западной Австрии и южной Баварии.

. Он похож на хот-дог, состоящий в основном из Bratwurst колбасы, лук и смесь горчицы и / или томатного кетчупа и порошка карри (кетчуп карри ). Босна готовится из белого хлеба, и перед подачей его обычно недолго жарит на гриле.

Существует несколько вариаций блюда:

• Kleine Bosna (маленькая босна), только с одной колбасой
• Große Bosna (большая босна), с двумя сосисками
• Кафка (названный в честь Франца Кафки, Käsekrainer Bosna) с другим видом колбасы; обычно колбаса с другим мясом, больше специй и сыра

• Список сэндвичей

.