Пиво в Португалии

редактировать
Пиво Coral Zarco от Пивоварня Мадейры

Пиво в Португалии есть долгая история, уходящая корнями во времена древней римской провинции Лузитания, где пиво обычно варили и пили. Португалия входит в число 11 крупнейших производителей пива в Европе и является 7-м крупнейшим европейским экспортером этого продукта.

Слово, обозначающее пиво на португальском языке - это cerveja, происходящее от латинского слова cerevisia. Современные португальские пивоварни были открыты в Португалии в 19 веке. Португальский режим Estado Novo, возглавляемый Антониу Салазаром, защищал национальную промышленность от иностранного контроля, в том числе пивоваренный сектор, во время его правления. В пивоварении Португалии долгое время доминировали две компании - Unicer - Bebidas de Portugal, S.A. и Sociedade Central de Cervejas, S.A. Они были созданы из останков хорошо зарекомендовавших себя португальских пивоваров после военного переворота 1974 года, когда промышленность была национализирована. Оба были приватизированы в 1990-е годы. Вместе они контролируют более 90% португальского рынка пива.

В 2003 году в Португалии было семь крупных пивоварен, на которых работало около 1848 человек.

В стране также около ста небольших пивоварен, специализирующихся на производстве крафтового пива.

Содержание
  • 1 Родное пиво
  • 2 Пивоварни
  • 3 См. Также
  • 4 Ссылки
  • 5 Внешние ссылки
Родное пиво
Крафтовое пиво Sovina
  • Cergal
  • Cintra
  • Корал
  • Кристалл
  • Особый
  • Империал
  • Магна
  • Мело Абреу Особый
  • Мело Абреу Мюнхен
  • Nortada
  • Onix
  • Sagres
  • Sovina
  • Super Bock
  • Tagus
  • Topazio
  • Zarco
Breweries
См. Также
  • значок Портал пива
  • флаг Портал Португалии
Ссылки
Внешние ссылки

.

Последняя правка сделана 2021-05-12 09:36:17
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте