Войти
Ароматический Японский рис (короткозернистый) Ароматический рис - один из основных видов риса. Это средне- и длиннозернистый рис. Он известен своим ореховым аромат и вкус, которые вызваны химическим соединением 2-ацетил-1-пирролин. Разновидности ароматного риса включают Амбемохар, Басмати, Джас шахта, Сона Масури, Тексмати, Тулайпанджи, Вехани, Гобиндобхог и дикий рис пекан. При приготовлении зерна имеют легкую и пушистую консистенцию, за исключением риса Gobindobhog, который имеет липкую текстуру.
.
