Aguadito de pollo

Aguadito de pollo , также обозначается как 'Aguadito ', традиционный куриный суп в перуанской кухне, состоящий из курицы, кинзы и овощей. Блюдо готовится из больших кусков курицы, а дополнительные ингредиенты могут включать картофель, кукурузу, горох, другие овощи, рис, лапшу, красный перец и различные специи. Обычно он имеет ярко выраженную зеленую окраску из-за значительного количества кинзы, используемой в супе.

В Перу aguadito de pollo употребляют частично из-за теоретического потенциала для облегчения или облегчения симптомов, связанных с похмелье.

• Пищевой портал
• Перу портал

• Агуадито
• Похмелье
• Список перуанских блюд

• Агуадито де Полло. Perudelights.com.
• Aprende a preparar la deliciosa Receta del Aguadito de pollo. Peru.com. (на испанском языке)