Войти
Северокорейские фермеры в поле. 
Ферма в Северной Корее, 2008 г. 
Куриная ферма Хунджу, 2007. 
Трактор в Северной Корее. 
Зерновые культуры, выращиваемые в Корейской Народно-Демократической Республике. 
Продукты питания, выращиваемые в частных садах, окружающих дома людей. Сельское хозяйство в Северной Корее сосредоточено в равнины четырех провинций западного побережья, где более продолжительный вегетационный период, ровная земля, достаточное количество осадков и хорошая орошаемая почва позволяют наиболее интенсивно выращивать сельскохозяйственные культуры. Узкая полоса столь же плодородной земли проходит через восточное побережье провинции Хамгён и провинция Кангвон.
Внутренние провинции Чаган и Рянган слишком гористые, холодные и засушливые, чтобы заниматься сельским хозяйством. Горы содержат большую часть лесных запасов Северной Кореи, а предгорья внутри и между основными сельскохозяйственными регионами предоставляют земли для выпаса скота и выращивания фруктовых деревьев.
Основные сельскохозяйственные культуры включают рис и картофель. В 2012 году в сельском хозяйстве работало 23,4% рабочей силы Северной Кореи.
Северная Корея скудные сельскохозяйственные ресурсы ограничивают сельскохозяйственное производство. Климат, ландшафт и почвенные условия не особенно благоприятны для сельского хозяйства с относительно коротким посевным периодом. Только около 17% общей площади суши, или примерно 20 000 км, занято пахотными землями, из которых 14 000 км хорошо подходят для возделывания зерновых; большая часть страны - это пересеченная горная местность.
Погода заметно меняется в зависимости от высоты, а отсутствие осадков, наряду с неплодородной почвой, делает землю на высоте более 400 метров непригодной для других целей, кроме выпаса скота. Осадки нерегулярны географически и сезонно, и в большей части страны половина годового количества осадков выпадает в течение трех летних месяцев. Эта модель благоприятствует выращиванию риса-сырца в более теплых регионах, которые оснащены системами орошения и борьбы с наводнениями. Урожайность риса составляет 5,3 тонны с гектара, что близко к международным нормам.
Рис является основным сельскохозяйственным продуктом Северной Кореи.
Картофель стал важным источником пищи в Северной Корее. После голода 1990-х произошла «картофельная революция». В период с 1998 по 2008 год площадь выращивания картофеля в Северной Корее увеличилась в четыре раза до 200 000 га, а потребление на душу населения увеличилось с 16 до 60 килограммов (от 35 до 132 фунтов) в год.
Картофель считался продуктом питания второго сорта., но стала основным продуктом питания в сельской местности, заменив рис.
С 2014 года было построено много теплиц, финансируемых новыми частными торговцами в сотрудничестве с фермерами выращивание мягких фруктов, таких как клубника и дыни. Торговцы организуют распределение и продажу на рынках Джангмаданг в городах.
С 1950-х годов большинство северокорейцев получали продукты питания через население. Система распределения (PDS). ПДС требует, чтобы фермеры в сельскохозяйственных регионах передавали часть своей продукции правительству, а затем перераспределяют излишки в городские районы, которые не могут выращивать собственные продукты. Около 70% северокорейского населения, включая все городское население, получают продукты питания через эту управляемую государством систему.
До наводнений получатели обычно выделялись 600–700 граммов в день, в то время как высокопоставленным чиновникам, военнослужащим, тяжелым рабочим и служащим общественной безопасности выделялись несколько более крупные порции - 700–800 граммов в день. По состоянию на 2013 год целевой средний объем распределения составлял 573 грамма зернового эквивалента на человека в день, но варьировался в зависимости от возраста, рода занятий и получения пайков в других местах (например, школьных обедов).
Затронуто сокращение производства. количество продуктов питания, доступных через государственную систему распределения. Дефицит усугубился, когда правительство Северной Кореи ввело дополнительные ограничения для колхозников. Когда фермеры, которые никогда не были охвачены ПДС, получили от правительства указание сокращать свои собственные продовольственные ассигнования со 167 кг до 107 кг зерна на человека в год, они отреагировали задержанием порций необходимого количества зерна. Голодные беженцы сообщили, что правительство уменьшило норму ПДС до 150 граммов в 1994 году и до 30 граммов к 1997 году.
ПДС не предоставила продовольствия с апреля по август 1998 года ( «Скудный» сезон), а также с марта по июнь 1999 года. В январе 1998 года правительство Северной Кореи публично объявило, что PDS больше не будет распределять пайки и что семьям необходимо каким-то образом самостоятельно закупать продукты питания. К 2005 году PDS обеспечивал домохозяйства только половиной абсолютной минимальной потребности в калориях. К 2008 году система значительно восстановилась, и с 2009 по 2013 год дневной рацион на человека составлял в среднем 400 граммов в день в течение большей части года, хотя в 2011 году он упал до 200 граммов в день с мая по сентябрь.
Подсчитано, что в начале 2000-х годов средняя северокорейская семья получала около 80% своего дохода от малого бизнеса, который был технически незаконным (хотя и не соблюдался) в Северной Корее. В 2002 и 2010 годах частные рынки постепенно легализовались. По состоянию на 2013 год городские и фермерские рынки проводились каждые 10 дней, и большинство городских жителей жили в пределах 2 км от рынка, причем рынки играют все более важную роль в получении продуктов питания.
Поскольку самодостаточность остается важной опорой северокорейской идеологии, самообеспечение в производстве продуктов питания считается достойной целью. Другая цель государственной политики - сокращение «разрыва» между уровнем жизни в городах и сельской местности - требует постоянных инвестиций в сельскохозяйственный сектор. Наконец, как и в большинстве стран, изменения в предложении или ценах на продукты питания, вероятно, являются наиболее заметной и чувствительной экономической проблемой для среднего гражданина. Стабильность страны зависит от постоянного, если не быстрого увеличения доступности продуктов питания по разумным ценам. В начале 1990-х годов ощущалась острая нехватка продовольствия.
Наиболее далеко идущее заявление о сельскохозяйственной политике воплощено в тезисах Ким Ир Сена 1964 года по социалистическому аграрному вопросу в нашей стране, что подчеркивает заботу правительства о развитии сельского хозяйства. Ким подчеркивал технический и образовательный прогресс в сельской местности, а также коллективные формы собственности и управления.
Сельское хозяйство в Северной Корее в значительной степени зависит от ручного труда с небольшим количеством машин в поле зрения. Во время уборки урожая студентов часто призывают из городов, чтобы помочь собрать урожай вовремя до осенних дождей. По мере развития индустриализации доля сельского, лесного и рыбного хозяйства в общем объеме национального производства снизилась с 63,5% и 31,4% соответственно в 1945 и 1946 годах до 26,8% в 1990 году. Их доля в рабочей силе также снизилась с 57,6% в 1960 году до 34,4% в 1989 году.
В 1990-х годах снижение способности выполнение механизированных операций (в том числе откачка воды для орошения), а также отсутствие химикатов явно способствовали снижению урожайности и увеличению урожая и послеуборочных потерь.
Постепенно улучшалось сельскохозяйственное производство. производится с конца 1990-х годов, что приблизило Северную Корею к самообеспеченности основными продуктами питания к 2013 году. В частности, урожайность риса неуклонно повышалась, хотя урожайность других культур в целом не улучшалась. Производство белковой пищи остается недостаточным. Доступ к химическим удобрениям уменьшился, но поощрялось использование компоста и других органических удобрений.
С 1994 по 1998 годы Северная Корея страдала от голода. С 1998 г. наблюдается постепенное восстановление сельскохозяйственного производства, что к 2013 г. приблизило Северную Корею к самообеспеченности основными продуктами питания. Однако по состоянию на 2013 год в большинстве домохозяйств наблюдается пограничное или плохое потребление продуктов питания, а потребление белка остается недостаточным.
В 1990-х годах в экономике Северной Кореи стагнация переросла в кризис. Экономическая помощь, полученная от СССР и Китая, была важным фактором его экономического роста. В 1991 году СССР развалился, отказался от поддержки и потребовал оплаты импорта в твердой валюте. Китай вмешался, чтобы оказать некоторую помощь и поставил продовольствие и нефть, большая часть которых, как сообщается, по льготным ценам. Но в 1994 году Китай сократил экспорт в Северную Корею. Жесткость политической и экономической систем Северной Кореи сделала страну плохо подготовленной к меняющемуся миру. Экономика Северной Кореи была подорвана, и ее промышленное производство начало снижаться в 1990 году.
Без промышленных ресурсов, включая удобрения, пестициды и электричество для орошения, производство сельскохозяйственной продукции начало сокращаться еще до того, как в Северной Корее произошел ряд изменений. стихийных бедствий в середине 1990-х гг. Эта эволюция в сочетании с серией стихийных бедствий, включая рекордные наводнения в 1995 году, вызвали один из самых страшных экономических кризисов в истории Северной Кореи. Другими причинами этого кризиса были высокие расходы на оборону (около 25% ВВП) и плохое управление. По оценкам, между 1992 и 1998 годами экономика Северной Кореи сократилась на 50%, и несколько сотен тысяч (возможно, до 3 миллионов) человек умерли от голода.
Северная Корея объявила в декабре 1993 года о трехлетней переходной экономической политике. делая упор на сельское хозяйство, легкую промышленность и внешнюю торговлю. Отсутствие удобрений, стихийные бедствия, а также нерациональные методы хранения и транспортировки привели к тому, что страна не сможет обеспечить самообеспечение зерном более чем на миллион тонн в год. Более того, из-за нехватки иностранной валюты для покупки запасных частей и масла для производства электроэнергии многие предприятия простаивали.
Голод 1990-х парализовал многие сталинские экономические институты. Правительство проводило политику Ким Чен Ира сонгун, в соответствии с которой военные направляются для управления производственными и инфраструктурными проектами. В результате проводимой правительством политики по установлению экономической самодостаточности экономика Северной Кореи становится все более изолированной от экономики остального мира, а ее промышленное развитие и структура не отражают ее международной конкурентоспособности.
Дома в провинции Южный Хамгён повреждены наводнением в июле 2012 года Нехватка продовольствия возникла в результате прямого наводнения и сочетания политической неудачи и скудного количества пахотных земель в стране. В 2004 году более половины (57%) населения не получали достаточно еды, чтобы оставаться здоровым. 37% детей отставали в росте, а 1/3 матерей серьезно недоедали.
В 2006 году Мировая продовольственная программа (ВПП) и ФАО оценили потребность в 5,3-6,5 миллионов тонн зерна для домашнего использования. Производство выполнено всего 3,8 млн тонн. Страна также столкнулась с деградацией земель после того, как вырубка лесов для нужд сельского хозяйства привела к эрозии почвы. Суровые погодные условия отрицательно сказались на производстве сельскохозяйственной продукции (производство пшеницы и ячменя упало на 50% и 80% соответственно в 2011 году), а рост мировых цен на продовольствие усилил нехватку продовольствия, поставив под угрозу 6 миллионов жителей Северной Кореи.
С резким увеличением зависимости от частных продаж товаров, а также с увеличением международной помощи ситуация несколько улучшилась: недоедание больше не является серьезной проблемой для большинства северокорейцев по состоянию на 2014 год, хотя PDS (Public Distribution System) по-прежнему продолжается.
Урожайность в производстве продуктов питания в 2016 году увеличилась на 7 процентов с 4,5 миллиона тонн в 2015 году до 4,8 миллиона тонн, и Север произвел больше продуктов питания, чем Юг. По оценкам, в 2017 году производство снизилось на 2 процента до 4,7 миллиона тонн. Производство продуктов питания в 2018 году еще больше упало, поэтому необходимо импортировать 641 тысячу тонн, а по сравнению с прошлым годом, когда потребовалось 456 тысяч тонн, из которых 390 тысяч были закуплены Северной Кореей, а 66 тысяч получены Северной Кореей.
