Вюртемберг - регион ( Anbaugebiet ) качественного вина в Германии, расположенный в историческом регионе Вюртемберг на юго-западе Германии, который сегодня является частью федеральной земли Баден-Вюртемберг. В соответствии с немецким винным законодательством Вюртемберг и Баден являются отдельными винодельческими регионами.
В 2008 году Вюртемберг занимал 11 511 га (28 440 акров) виноградных лоз, что делает его четвертым по величине винодельческим регионом Германии. Винодельческие кооперативы очень распространены в Вюртемберге, их насчитывается около 70, и на их долю приходится почти 75% продукции региона. В отличие от большинства других немецких регионов, Вюртемберг имеет долгую историю производства красных вин, хотя из нескольких сортов, отличных от других немецких винодельческих регионов.
Большая часть винодельческого региона Вюртемберг расположена вокруг реки Неккар и нескольких ее притоков: Ремс, Энц, Кохер и Ягст. В географии винодельческого региона преобладают долины этих рек и несколько склонов, обращенных на юг. Основная часть Вюртемберга расположена между городами Штутгарт и Хайльбронн. На Боденском озере также есть виноградники, принадлежащие Вюртембергу.
71% виноградных лоз, выращиваемых в Вюртемберге, составляют красные сорта винограда. Самый распространенный сорт в Вюртемберге и фирменный сорт винограда - это красный винный сорт Троллингер, который в 2008 году был посажен на 21,2% площади виноградников. Троллингер дает красные вина, светлые как по цвету, так и по стилю (и иногда сделанные в слегка сладкий стиль), а на Вюртемберг приходится более 98% посевов троллингера в Германии. Другие распространенные красные сорта - это Шварцрислинг ( Пино Менье, которое, несмотря на свое немецкое название, не связано с «настоящим» Рислингом) - 15,1%, Лембергер (такой же, как австрийский Блауфранкиш ) - 13,9% и Шпетбургундер ( Пино Нуар ) - 11,1%. Самый распространенный белый сорт - Рислинг (18,1%).
Наиболее культивируемыми сортами винограда по площади в 2008 г. были:
|
|