Стаки амишей или Стаки амишей меннонитов были подгруппа амишей, которая возникла из дивизии в 1872 году под руководством Джозефа Стаки (1825-1902) и слился с меннонитов мейнстрима в середине 20 - го века. Во второй половине XIX века «Стаки-амиши» были самой либеральной фракцией из всех групп амишей.
В 1864 году Джозеф Стаки был рукоположен в епископа церкви Северного Данверс в Данверсе, штат Иллинойс, церкви амишей, организованной в 1835 году. В 1872 году конференция амишей ( Dienerversammlung) потребовала, чтобы Стаки отлучил от церкви Джозефа Джодера, который был членом общины и который учил универсализму, но Стаки отказался от того, что привело к разделению и формированию Стаки-амишей. Стаки также позволил отлученным членам других сообществ присоединиться к нему, был более расслаблен в стандартах одежды, выступал за интеграцию с внешним обществом и поддерживал универсализм и веру в то, что Бог спасет все человечество независимо от религиозной принадлежности.
Вначале к нему присоединились только две небольшие общины в Медоузе и Вашингтоне, штат Иллинойс, которые находились под надзором Стаки, но вскоре его последователи выросли за счет новых собраний, которые были организованы в других местах, и одного собрания в Топике, штат Индиана (1902 г.), которое покинуло город. старую церковь и присоединился к группе Стаки.
В 1899 году «Стаки-амиши» организовали конференцию. В 1945 году они присоединились к Меннонитской церкви Генеральной конференции в качестве районной конференции. В 1957 году они объединились с Конференцией Среднего Округа, чтобы сформировать Центральный Округ Меннонитской Церкви Генеральной Конференции.