Войти
| Дворец Шун Ли | |
|---|---|
| Информация о ресторане | |
| Дата основания | 1971 |
| Почтовый адрес | 155 East 55th Street, между Lexington Avenue и Third Avenue в Midtown Manhattan |
| Город | Нью-Йорк |
| Штат | Нью-Йорк |
| Почтовый индекс | 10022 |
Дворец Шун Ли Китайский ресторан, расположенный по адресу 155 East 55th Street, между Lexington Avenue и Third Avenue в Midtown Manhattan в Нью-Йорке. Утверждается, что это место рождения. Он открылся в 1971 году. Год спустя шеф-повар Shun Lee Palace Т.Т. Ван и его партнер Майкл Тонг открыли ресторан Hunan на Второй авеню, 845. Тогда это был первый ресторан провинции Хунань в стране, впоследствии проложивший дорогу для всех остальных.
Цыпленок генерала Цо, хрустящий морской окунь по-Хунаньски и хрустящая говядина со вкусом апельсина - все это приписывается шеф-повару Вангу. Эти блюда были впервые представлены американской публике.
В интервью 2003 года владелец Майкл Тонг подсчитал, что 70% его клиентуры - евреи, и что он изо всех сил старается их удовлетворить, в том числе открыт на Рождество и обслуживание кошерных покупателей.
У них есть второе местоположение на Верхний Вест-Сайд, напротив Линкольн-центра. Shun Lee (открыт в 1981 году) расположен по адресу 43 West 65th Street, между Columbus Avenue и Central Park West. Меньшее и менее дорогое приложение к Shun Lee West - это Shun Lee Café, специализирующееся на Dim Sum.
Первоначальная династия Shun Lee открылась на Второй авеню 900 на 48-й улице в 1965 году. Шеф-поваром был Ван Цин-Тин, который был обнаружил посол Китая, а затем приехал в США в качестве повара в посольстве Китая в Вашингтоне, округ Колумбия. Интерьер ресторана был разработан дизайнером середины века Расселом Райтом, который спроектировал каждый элемент ресторана, включая фарфор, который был произведен компанией Sterling China Company по их полинезийскому образцу.
Продовольственный портал 
Портал Нью-Йорка Координаты : 40 ° 45′33,8 ″ с.ш. 73 ° 58 ′ 8,8 ″ Вт / 40,759389 ° с.ш., 73,969111 ° Вт / 40,759389; -73.969111
