Свекровь (бутерброд)

Свекровь

Место происхождения	Чикаго
Основные ингредиенты	Тамале, чили, булочка с хот-догом

Свекровь является фаст - фуд блюдо из Чикаго, состоящий из Тамале увенчана чили, служил в горячей собаки булочка. Свекровь изготовлена ​​из уникального чикагского стиля тамале - булочки из кукурузной муки, полученной машинной экструзией, завернутой в бумагу вместо кукурузной шелухи, которую обычно готовят в пароварке для хот-догов.

Американцы мексиканского происхождения привезли тамале в Чикаго, а афроамериканцы из района дельты Миссисипи принесли горячий тамале в город. Но никто не знает, как получился бутерброд со свекровью. Некоторые предполагают, что это, возможно, возникло в Мехико tora de tamal, тамале на болильо. Точное происхождение тамале в чикагском стиле также неясно.

• Список бутербродов