Войти
| Мэри Корклинг | |
|---|---|
| Родившийся | ( 1850-05-18)18 мая 1850 г. Витингтон, Манчестер |
| Умер | 30 мая 1938 г. (1938-05-30)(88 лет) |
| Национальность | Британский |
| Другие названия | Мэри Йейтс |
| Занятие | Художник, реформатор пищевых продуктов |
Мэри Энн Йейтс Корклинг, также известная как Мэй Йейтс (18 мая 1850 - 30 мая 1938), была английской художницей, которая стала реформатором еды. Она распространила новости о пользе для здоровья непросеянного хлеба и стала вегетарианкой из-за своего уважения к другим животным.
Корклинг родился в Витингтоне, пригороде Манчестера, в семье Мэри Энн Корклинг ( урожденная Бут) и Роберта Йейтса Корклинга, который был кассиром и начинающим торговцем.
Один источник сообщает, что ее родители были обеспокоены тем, насколько сильно близорук их дочь, и что ей было отказано в рисовании в школе, потому что это напрягало ее глаза. Однако ей довелось скопировать картину и нарисовать с натуры, что открыло талант к живописи. Она поступила в художественную школу Дадли. Более поздний источник сообщает, что семья переехала туда, где поощряли ее талант. Ее отправили на Сицилию, чтобы практиковать свои навыки.
Укупоркой в основном расписывались цветы и фигурки. В 1878 году ее картина была показана в Королевской академии. В 1875 году она выставлялась в Обществе женщин-художников и в нескольких других галереях.
Вскоре членство в Женской санитарной ассоциации показало ее растущий интерес к социальной реформе.
Во время своего пребывания на Сицилии Корклинг заметила, насколько здоровы крестьяне, и связала это с черным хлебом, который они ели. Она продала свои собственные украшения, чтобы финансировать эксперименты по избавлению Манчестера от популярного белого пшеничного хлеба. Это привело к формированию Лиги хлебной реформы в 1880 году в Кенсингтонской ратуше, которую возглавил Корклинг. По просьбе родителей она использовала для этого имя Мэй Йейтс, так как считалось неприличным для женщины из семьи Корклинг быть публичной фигурой. Хаксли и другие предложили свою поддержку.
«Грехи мельника» 1916 г. Корклинг писала о преимуществах черного хлеба, а другие женщины вызвались читать лекции на эту тему. Денег в Лиге было мало, и Корклинг пыталась использовать свой доход для финансирования брошюр. В 1890 году она все еще не была вегетарианкой, но ее интерес к реформе питания привел к тому, что она стала секретарем Лондонского вегетарианского общества.
Позднее Лига хлебной реформы объединилась с Лондонским вегетарианским обществом. Укупорка продвигала цельнозерновые, вегетарианство и осуждала алкоголь и белый хлеб. Она повлияла на Махатму Ганди, чтобы тот поддержал движение за зерно. В 1892 году «Посох жизни » Мэй Йетса был опубликован в журнале Общества « Вегетарианец». Примерно в то же время она также поехала в Бельгию, чтобы выступить перед большой аудиторией на французском языке. В 1895 году она возглавила Всемирный союз христианской трезвости женщин в создании отдела продовольственной реформы и сама стала вегетарианкой. Она говорила о долге человечества перед другими животными и в 1901 году ненадолго возглавила Женский вегетарианский союз.
Хлеб из непросеянной муки возродился при поддержке чайных магазинов Daily Mail и Lyons. В 1916 году она написала в The Graphic о преимуществах отказа от белого хлеба. Однако во время Первой мировой войны, когда был введен «боевой хлеб», стало труднее высказывать это послание, хотя он создавался по рецептам, которые поставляла Корклинг.
Мэри Корклинг умерла 30 мая 1938 года.
