Войти
Чай в Maison Bertaux, 2008 г. Maison Bertaux является французским pâtisserie в греческой улице, Сохо, Лондон. Магазин открылся в 1871 году и стал старейшей кондитерской в Лондоне.
Maison Bertaux был основан в 1871 году французским коммунаром из Парижа по имени месье Берто. Он расположен по адресу 28 Greek Street, Сохо, Лондон, рядом с пабом Coach and Horses ; Maison Bertaux - старейшая кондитерская в Лондоне. Магазин не случайно открылся на этом месте, ведь он находился в самом сердце французской общины Лондона конца 19 века. Историческая французская протестантская церковь находится на соседней площади Сохо, а католический Нотр-Дам-де-Франс - на площади Лестер-Плейс.
С 1988 года менеджерами Maison Bertaux являются сестры Мишель и Таня Уэйд; Мишель работает в кондитерской с 17 лет. Когда они начали управлять магазином, в нем подавали только один сорт чая; сейчас он обслуживает двадцать разновидностей. В 2000 году кондитерская доставила традиционный свадебный торт на свадебную вечеринку в Бирмингеме. В кондитерской есть пианино с экземпляром книги «Искусство французской выпечки», а на трех зеркалах в магазине есть надписи « Liberté, égalité, fraternité». В честь Дня взятия Бастилии магазин создает живую картину. Магазин расположен недалеко от бывшего здания художественной школы Central Saint Martins, а на верхнем этаже находится художественная галерея, которой управляет Таня Уэйд. В 2013 году в галерее прошла выставка картин Гарри Хилла, на которых изображены такие знаменитости, как Брюс Форсайт, Кен Ливингстон и Антея Тернер. Верхний этаж также используется как место для вечеринок на 20 человек.
Посетители кондитерской были Дерек Джарман, Стив Маккуин, Ховард Ходжкин, Грейсон Перри, Николь Кидман, Ноэль Филдинг, Дэймон Албарн, Мартин Фриман, Джон Хёрт и Боб Гелдоф. В кондитерской также испекли свадебный торт Лили Аллен и устроили вечеринку по случаю 25-летия Александра МакКуина.
В 2020 году Maison Bertaux организовал краудфандинговую кампанию, чтобы спасти магазин после того, как он был вынужден закрыть из-за пандемии коронавируса.
Координаты : 51.51332 ° N 0.13025 ° W 51 ° 30′48 ″ с.ш., 0 ° 07′49 ″ з.д. / / 51.51332; -0,13025
