Войти
Искусство Калаи (Kalhai или Qalai) - это процесс покрытия поверхности из сплава , такой как медь или латунь, путем осаждения на нее металла олова. Слово «Калаи» происходит от санскритского слова Kalya Lepa, что означает «белая краска или олово». Культурная работа Санкширта Келади Басавы под названием «Шивататтва Ратнакара» (1699) упоминает «Калая-лепа» в главе о кулинарии или «Супашаштра», что означает нанесение калаи на посуду. Людей, практикующих искусство Калаи, называют Калайвала или Калайгар. В основном Калайгары или Калайвала - местные мастера.
Сосуды с Калаи, как внутри, так и снаружи, были обнаружены в раскопках Брамхапури в Колхапуре, Махараштра, что дополняет археологические свидетельства Kalai Art. На основании этих свидетельств П. К. Годе, изучавший оловянные покрытия на металлических сосудах в Индии, заявил, что история оловянных покрытий восходит к 1300 г. н.э. История Калаи также записана. в «Парсибхашанушасане» Викарамасимхи (до Самвата 1600, т. е. 1544 г.), а также в знаменитом Айн-И-Акбари (1590 г.) Абул Фазал.
Медные сосуды с Раньше калаи использовались для хранения воды и приготовления пищи из-за духовной веры в то, что медь привлекает и передает божественное сознание, также называемое «Чайтанья». Духовный подход к использованию медных сосудов для хранения воды заключается в том, что Медь и Олово содержат компонент Саттва-Раджа (основной компонент творения / вселенной), который переносится в воду.
Медь объект с карбонатом меди на поверхности Раньше использовали сосуды из меди и латуни из-за их высокой проводимости. Высокая проводимость медных сосудов снижает стоимость топлива. Однако химическая реакция между медью и кислородом, называемая окислением, делает медные сосуды черными. Медь также вступает в реакцию с влагой воздуха и образует карбонат меди, который можно заметить по светло-зеленой ржавчине на поверхности. Карбонат меди ядовит и может вызвать серьезное заболевание, если смешать его с пищей. Медь может растворяться в воде в следовых количествах, если вода хранится в медном сосуде в течение длительного периода времени. Процесс известен как «Олигодинамический эффект ». Kalai защищает от пищевого отравления и почернения медных сосудов, предотвращая прямой контакт воздуха с медной или латунной поверхностью. Олово также является хорошим проводником тепла, как медь, поэтому нанесение калая не приводит к потере теплопроводности посуды.
Калаи необходимо делать на сосудах примерно каждые два месяца. Олово тает, если температура превышает 425 градусов по Фаренгейту (218,333 градуса по Цельсию). Также со временем изнашивается оловянное покрытие. Для защиты покрытия следует использовать деревянные или кремниевые шпатели и избегать приготовления кислых продуктов.
Калаи можно выполнять разными способами. Олово первого сорта (называемое «ранга» на хинди ), каустическая сода, соляной аммиак или хлорид аммония (называемый порошком «наусадар» на хинди), при этом используется вода.
Первый шаг Калаи - очистить посуду водой. Есть два способа дальнейшей очистки посуды от любых загрязнений, например, пыли. Первый - очистить его каустической содой. Другой - промыть его разбавленным раствором кислоты, который содержит очищающее золото соединение, известное как «суфа». Если используется последний, посуду следует очистить сразу после нанесения разбавленного кислого раствора, поскольку на нем могут остаться следы, если не сделать это немедленно.
После очистки сосуд нагревают на угле в течение примерно 2–3 минут. Калайвала, Калайгар или Калаикар затем выкапывают в земле небольшую яму, чтобы сжечь уголь. Он / она готовит временную доменную печь для калаи и продувает воздух через сильфоны. После того, как сосуд станет розовато-горячим, на горячий сосуд наносится олово первого сорта (в виде полосок). Калайгары называют этот шаг «кастингом». Порошок "Наусадар" насыпается на сосуд. Олово быстро плавится, после чего его равномерно натирают о посуду с помощью хлопчатобумажной ткани или тампона из хлопка. Процесс втирания известен на хинди как «маджай». Беловатый дым со специфическим запахом аммиака выделяется при растирании порошка «Наусадар» о посуду. На сосуде появляется серебристая накладка с блеском. Последний шаг Калаи - окунуть посуду в холодную воду.
Калаи раньше делали из серебра вместо олова, но теперь калайгарам было бы дорого использовать серебро. С появлением изделий из нержавеющей стали и алюминия использование посуды из меди и латуни сократилось, что привело к потерям калайгаров. В наши дни только некоторые отели и очень немногие люди используют сосуды с калаи. В результате осталось очень мало Калайгаров. Искусство Калаи исчезает.
