jarabe - одна из самых традиционных форм песен в жанре мариачи. В испанском языке харабе буквально означает сироп, что, вероятно, относится к смеси метров в одном харабе (сравните сальса ).
Как правило, джарабе переходит от раздела. 8к другим разделам с. 4,. 4, возвращается к. 8и заканчивается через другой метр. Ритмический паттерн 6/8 - это постоянный паттерн без контрастов, как в son jaliscience. Хотя сегодня харабе - это только инструментальные песни, харабе возникла как смесь любимых региональных звуков и канчионов. Региональный характер харабе часто виден в их названии, например Харабе тапатио (Тапатио - это кто-то или кто-то из города Гвадалахара, Халиско ). Джарабе традиционно исполняется с танцорами, и в своей традиционной форме представляет собой высоко импровизированную хореографическую традицию.
Харабе из "Национальных танцев" (N225, тип 1), изданного Kinney Bros. MET DPB874504Хотя большинство харабе из Халиско не поют, в них есть стихи из Закатекаса. Многие из этих традиционных харабе из Сакатекаса возрождаются традиционной группой Los Jaraberos de Nochistlán.
Стихи Jarabe были средством народного сопротивления во время мексиканской революции. В то время как церковь и государство осуждали их как аморальные и подрывные, а сопровождающие их танцы - похотливые, люди чувствовали, что джарабе олицетворяет их и их политические устремления.