Войти
| Хассаку оранжевый | |
|---|---|
 | |
| Хассаку, целиком и по частям | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | Планты |
| (без рейтинга): | Покрытосеменные |
| (без рейтинга): | Eudicots |
| (без рейтинга): | Rosids |
| Порядок: | Sapindales |
| Семья: | Rutaceae |
| Подсемейство: | Aurantioideae |
| Племя: | Citreae |
| Род: | Citrus |
| Виды: | C. × hassaku |
| Биномиальное имя | |
| Citrus × hassaku . Hort. Танака | |
апельсин Хассаку (японский : 八 朔, также называемый «джагада») - японский цитрус гибрид, похожий на оранжевого цвета, но размером с грейпфрут.
Оригинальное растение было обнаружено возле храма Дзёдо в Инно-сима, префектура Хиросима, Япония.
Японцы едят «Хассаку» как апельсин, но его можно есть ложкой грейпфрута, чтобы избежать горечи остаточного альбедо. Он намного более терпкий, чем апельсин, но не лишен сладости. При укусе сок из ломтика этого фрукта вырывается в рот, что считается очень приятным.
В 2010 году 68% урожая японских хасаку (35 919 тонн) было получено из Вакаяма, остальная часть в основном выращивается в Хиросиме, префектурах Эхимэ и Токусима.
. Плоды в основном едят сырыми, потому что при приготовлении они становятся более горькими. В настоящее время предлагается использовать ионообменную смолу как способ избавиться от горечи и сделать сок коммерческим. В питательном отношении фрукт является хорошим источником витамина C, фолиевой кислоты, калия и клетчатки.
Несколько популяций деревьев были заражены вирусом Citrus tristeza, который вызвал задержку роста и уничтожил урожай через 10–15 лет.
Экстракт молодых плодов был использовался в медицине для ухода за кожей пациентов с атопическим дерматитом.
Хасса-кун - местный персонаж-талисман, который представляет Инно-симу в префектуре Хиросима для улучшения имиджа и продвижения туризма.
.
