Войти
| Harland Sanders Café | |
| США Национальный регистр исторических мест | |
 Harland Sanders Café | |
  Показать карту Кентукки  Показать карту США | |
| Местоположение | 688 США Маршрут 25W, Корбин, Кентукки |
|---|---|
| Координаты | 36 ° 57′35 ″ N 84 ° 05′39 ″ W / 36,95972 ° N 84,09417 ° W / 36.95972; -84.09417 Координаты : 36 ° 57′35 ″ N 84 ° 05′39 ″ W / 36,95972 ° N 84,09417 ° W / 36,95972; -84.09417 |
| Построен | 1940 |
| Ссылка на NRHP No. | 90001169 |
| Добавлена в NRHP | 7 августа 1990 г. |
The Harland Sanders Café - старинный ресторан, расположенный в Корбине, Кентукки. Полковник Харланд Сандерс, основатель Kentucky Fried Chicken, управлял рестораном с 1940 по 1956 год. Сандерс также разработал знаменитый секретный рецепт KFC в кафе во время 1940-е годы. Он был добавлен в Национальный регистр исторических мест 7 августа 1990 года.
После переезда в Корбин в 1930 году Сандерс основал станцию обслуживания . через дорогу от нынешнего местоположения Harland Sanders Café вдоль США. Маршрут 25. Сандерс подавал еду для путешественников в задней части автозаправочной станции за собственным обеденным столом, за которым сидело шесть человек. К 1937 году кулинарные способности Сандерса стали широко известны, и он построил Sanders Café, вмещавшее 142 человека. Два года спустя ресторан был уничтожен пожаром.
Туристы могут купить еду в современном KFC (слева) и пообедать в кафе (справа), которое теперь служит одновременно музеем и местом для отдыха в ресторане. Вскоре после пожара в 1939 году началось строительство нынешнего кафе Sanders Café, а также пристройки мотеля. Ресторанно-гостиничный комплекс вновь открылся 4 июля 1940 года. Новым дополнением к кафе стал макет номеров, расположенных в соседнем мотеле Сандерса. Это использовалось, чтобы убедить клиентов переночевать в мотеле.
Бизнес продолжал процветать, поскольку он располагался вдоль шоссе US 25, основного маршрута с севера на юг через центральный Кентукки. Вскоре это изменилось с перемещением США. Маршрут 25 разделен на US 25E и US 25W, находящийся буквально в середине его владений, к новому дорожному полотну US 25E в миле к северу, чтобы обеспечить лучший доступ к US 25E с недавно предложенной Межгосударственной автомагистрали 75. Это привело к тому, что США 25E полностью обошли ресторан и город для движения в направлении побережья Каролины и Джорджии и обратно, а межштатная автомагистраль 75 (когда была проложена через этот район в начале 1970-х годов) сделала то же самое для движения в направлении Атланты и Флориды. Сандерс продал кафе в 1956 году и начал продавать франшизы для KFC. В какой-то момент после начала франчайзинга KFC в здании разместился франчайзинговый KFC, использующий оригинальную кухню, но преобразовавший модельную комнату мотеля в более просторные туалеты. Эта франшиза KFC действовала до 1988 года, когда она была закрыта на реконструкцию в нынешнюю структуру.
Кафе Harland Sanders было отремонтировано и вновь открылось осенью 1990 года как музей. Современная кухня KFC была также построена рядом с кафе на территории бывшего мотеля, а также к двум строениям, примыкающим к входному вестибюлю, в котором находится множество небольших музейных экспозиций. Образцовый номер мотеля был восстановлен до своего первоначального состояния в ходе ремонта, а современные туалеты добавлены к задней части первоначального здания. Находясь в музее, посетители могут совершить поездку по офису Харланда Сандерса, увидеть кухню, где Сандерс разработал секретную формулу KFC, и осмотреть памятные вещи KFC.
