Карл Йоханнес Книп (3 апреля 1881 - 17 ноября 1930) был немецким ботаником, уроженцем Йены.
Он изучал медицину в Кильский университет и ботаника в Йене с Кристианом Эрнстом Шталем (1848-1919), где в 1904 году он получил докторскую степень. Впоследствии он работал помощником Роберта Ипполита Шодата (1865-1934) в Женеве, Вильгельма Пфеффера (1845-1920) в Лейпциге., и под Фридрих Олтманнс (1860-1945) в Фрайбурге. Позже он провел физиологические исследования водорослей в Бергене.
С 1907 года он был частным лектором в Университете Фрайбурга, а затем доцентом в Страсбургский университет (1911 г.). В 1914 году Книп стал профессором Вюрцбургского университета, где он также был деканом университета (1923–24). В 1924 году он сменил Готлиба Хаберландта (1854-1945) на должности профессора физиологии растений в Берлинском университете. За время своей карьеры он совершил учебные поездки на Балеарские острова, Корсику, Норвегию, Италию, Кавказский регион, Голландскую Ост-Индию и Япония.
Книпа запомнили исследованиями сексуальности у низших растений. Он также провел фитофизиологические исследования хемотаксиса и натических движений, а также экофизиологические исследования, связанные с фотосинтезом и дыхание морских растений. Кроме того, он провел обширные исследования цитологии и генетики грибов, особенно базидиомицетов. С 1913 по 1917 год он опубликовал пять трактатов о классе грибов Hymenomycetes :
Среди других значительных работ Книпа:
С Фридрихом. Олтманнс, он был редактором ботанического журнала "Zeitschrift für Botanik".