Джордж Эдвин Юинг (8 июля 1828 - 26 Апрель 1884 г.) был шотландским скульптором.
Он родился в Бирмингеме, в семье скульптора Джеймса Юинга и брата скульптора Джеймса Александра Юинга.
Он вырос в Эдинбурге и Глазго и изучил свое ремесло в Ливерпуле и Лондоне, в том числе в модельном зале Театра Ковент-Гарден, прежде чем в 1859 году основал свой бизнес в Глазго. провел некоторое время в Риме в 1860-х годах, обучаясь у скульптора Джона Гибсона, прежде чем вернуться в Глазго в 1862 году.
Он стал самым успешным шотландским скульптором своего времени. В то время как его репутация была основана на мраморных бюстах выдающихся шотландцев и королевской семьи, его наиболее известным заказом была бронзовая статуя Роберта Бернса на Джордж-сквер в Глазго, созданная в 1874 году. -77, который позже был дополнен тремя бронзовыми панелями его братом Джеймсом в 1885-7. В то время как большая часть его работ над общественными зданиями была утеряна во время сноса, еще предстоит увидеть значительные работы на кладбищах Глазго и Эдинбурга.
В 1879 году он переехал в Америку по состоянию здоровья, работал в Нью-Йорке и Филадельфии, но добился лишь ограниченного успеха. Его тело было найдено в заполненной газом комнате в 1884 году в отеле Brevoort, Нью-Йорк, где он работал над медальонными портретами сэра Генри Ирвинга и Эллен Терри. Он был похоронен на кладбище Гринвуд, Бруклин.