Фортэдж форт

Фортэдж форт

Тип	Распространять
Основные ингредиенты	Сыры, белое вино или другой спирт, чеснок, зелень

Fromage fort (буквально «крепкий сыр») - это французский сырный намаз, который традиционно готовят путем смешивания кусочков различных оставшихся сыров, белого вина (или других спиртных напитков), чеснока и различных трав. Другие ингредиенты включают бульон из перца и лука-порея. Старение необязательно.

Голубой сыр, хотя и является одним из возможных компонентов, обычно включается в небольших количествах, так как его вкус часто сильнее, чем у других традиционных ингредиентов.

Сыры, которые используются в форте из старожилов, включают:

• камамбер
• Бри
• швейцарский сыр
• Пармиджано-Реджано
• Сыр из козьего молока

Obatzda из Германии производится путем смешивания сыров, ароматизаторов, масла и пива.

• Список спредов

• v
• т
• е