Войти
| Мука кукурузы | |
|---|---|
| Виды | Zea mays |
| Сорт | Zea mays var. amylacea |
Мука кукурузная (Zea mays var. amylacea) представляет собой разновидность кукурузы с мягким крахмалистым эндоспермом и тонким перикарпием. В основном она используется для производства кукурузной муки.
Шесть основных типов кукурузы: зубчатая кукуруза, кремневая кукуруза, стручковая кукуруза, попкорн, кукурузная мука и сладкая кукуруза.
