Ресторан Эль Фаро

Ресторан Эль Фаро был небольшим испанским продовольственным магазином, расположенным по адресу 823 Гринвич-стрит в Вест-Виллидж в Манхэттен, Нью-Йорк. El Faro открылся в 1927 году и закрылся в 2012 году после того, как не смог собрать более 80 000 долларов на оплату штрафов и расходов.

Его первая группа владельцев, Мануэль Ривас и Эдвардо Кабана, управляла заведением как испанским баром и грилем. Этот район Нью-Йорка был густо заселен ирландскими иммигрантами, работавшими в соседних мясоперерабатывающих заводах, которые сохранились до сих пор. Ресторан был расположен недалеко от 14-й улицы, в районе Восьмой авеню, который стал известен как «Маленькая Испания ".

Хосе Перес и его сын Джо Перес, новые владельцы. ресторана, взяли интервью у директора Артура Бальдера в документальном фильме 2010 года «Маленькая Испания», чтобы пролить свет на воспоминания о Маленькой Испании и ее наиболее важных достопримечательностях.

В 1996 году Эль Фаро был удостоен награды Награда Общества сохранения исторического наследия Гринвич-Виллидж.

На момент своей кончины в 2012 году El Faro's был самым старым испанским рестораном в Нью-Йорке. Впоследствии после закрытия Эль-Фаро El Quijote в Hotel Chelsea, открывшийся в 1930 году, стал старейшим испанским рестораном в городе.

• Джо Перес, Хосе Перес и Артур Бальдер интервью галисийской газете La Voz de Galicia

.