Войти
| Chez Dominique | |
|---|---|
 | |
| Информация о ресторане | |
| Основана | 1998; 22 года назад (1998) |
| Закрыто | 5 октября 2013 г. ; 7 лет назад (05.10.2013) |
| Владелец (ы) | Ханс Вялимяки |
| Шеф-повар | Ханс Вялимяки |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| Почтовый адрес | Рихардинкату 4 |
| Город | Хельсинки |
| Страна | Финляндия |
| Координаты | 60 ° 09′57 ″ N 024 ° 56'46 ″ E / 60,16583 ° N 24,94611 ° E / 60,16583; 24.94611 Координаты : 60 ° 09'57 ″ N 024 ° 56'46 ″ E / 60,16583 ° N 24,94611 ° E / 60,16583; 24.94611 |
| Веб-сайт | ранее www.chezdominique.fi |
Chez Dominique был рестораном в Хельсинки, Финляндия. Поваром и владельцем был Ханс Вялимяки. Ресторан располагался по адресу Рихардинкату, 4, и вмещал 50 человек.
Chez Dominique сбалансирована между классическая кухня и экспериментальная кухня. Еда имела французское и финское влияние. Самыми популярными пунктами в меню были меню-сюрпризы из четырех, шести и девяти блюд. Сюрприз из девяти блюд с винами стоил примерно 300 евро. В ресторане также подают обед в течение дня.
Ресторан занял 21-е место в мире в рейтинге Ресторан (журнал) Top 50 2009 года. В 2007 году Вялимяки сказал о статусе ресторана как одного из лучших ресторанов мира: «Я думаю, это достижение доказывает, что еда становится все более и более частью культуры, и Финляндия не составляет исключения в этом развитии».
Ресторан был удостоен одной звезды Мишлен в 2001 году. С 2003 года он сохраняет две звезды Мишлен.
Chez Dominique был выбран лучшим рестораном Финляндии с 2004 по 2006 год.
Ресторан закрыт в октябре 2013 года.
СМИ, связанные с Chez Dominique на Wikimedia Commons.
