Войти
| Карло Петрини | |
|---|---|
 Карло Петрини на Identità Golose Conference 2010 | |
| Родился | Карло Петрини. (1949-06-22) 22 июня 1949 г. (71 год). Бра, Италия |
Карло Петрини (родился 22 июня 1949 г.), родился в провинция Кунео в коммуне Бра в Италии, является основателем Международного движения Слоу Фуд. Впервые он стал известен в 1980-х годах благодаря участию в кампании против сети быстрого питания McDonald's, открывшейся рядом с Испанской лестницей в Риме. В 1983 году он помог создать и развить итальянскую некоммерческую ассоциацию производителей продуктов питания и вина, известную как.
Петрини ранее был политическим активистом коммунистического движения Partito di Unità Proletaria. В 1977 году Петрини начал публиковать кулинарные статьи в коммунистических ежедневных газетах il манифест и l'Unità. Он является редактором множества публикаций в издательстве Slow Food Editore. Он ведет еженедельные колонки для La Stampa и в настоящее время является постоянным журналистом La Repubblica. В октябре 2004 года он основал Университет гастрономических наук, университет, посвященный новым гастрономам и новаторам устойчивых пищевых систем. Он был выбран одним из героев года журнала Time. Сейчас он сторонник и член Итальянской Демократической партии (левоцентристское крыло). Петрини был предложен на роль политического деятеля (в качестве министра).
Карло Петрини получил несколько наград и наград, в том числе: «Коммуникатор года» на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лондоне ; в Нидерландах ; почетная степень по культурной антропологии от Университета Нью-Гэмпшира ; Эккарт Вицигманн Премия «Наука и СМИ» от Германии.
