Войти
Интерьер дома canut. Гравюра Моллера, 1860 г. canuts (французский: ) были лионскими рабочими по шелку, часто работавшими на Жаккардовые станки. В основном они были найдены в районе Круа-Рус в Лионе в 19 веке. Хотя этот термин в основном относится к лионским шелководцам, шелководов из соседней коммуны l'Arbresle также называют канутами.
canuts подвергались чрезвычайно плохим условиям труда. Из-за этих условий они устроили множество рабочих восстаний, известных как восстания Канута. Первое восстание в октябре 1831 г. считается одним из первых восстаний рабочих. Кануты заняли Лион, выкрикивая: «Vivre libre en travaillant ou mourir en combattant!» (Живи свободно, работая или умри в боях!) Король Луи-Филипп послал 20 000 солдат и 150 пушек, чтобы подавить «бунт». 14 февраля 1834 года кануты восстали во второй раз, заняв высоты Лиона. Восстание длилось 6 дней и было подавлено 12 тысячами солдат. По словам историка Жерара Шольви, восстания оказали глубокое влияние на французского ученого Фредерика Озанама.
Лион и Круа-Рус в 1869 году. Лоран Мурге был безработным канатом, когда он создал персонажа Гиньоля и его одноименный кукольный спектакль для детей, якобы по своему образу.
Cervelle de canut (букв. Мозги шелкопряда) - сырный спред / соус, фирменное блюдо Лионе. Блюдо представляет собой основу из бланка, приправленного зеленью, луком-шалотом, солью, перцем, оливковое масло и уксус.
Кануты были предметом песен Аристида Брюана и Эрика Ла Бланша.
В наше время слово канут часто используется для нежного отношения к жителям Лиона в целом.
Часто думают, что французская форма скандинавского имени Knut является источником слова canut. Тем не менее, это слово имеет другое происхождение. Это может происходить от сокращения французского выражения "Voici les cannes nues!" (Посмотрите на эти голые трости!), Поскольку трости без всяких талисманов или лент считались признаком бедности. Это также может происходить от слова canette (катушка ), относящегося к катушке, на которой шелк хранился до использования.
