Войти
| Местоположение | Берт |
|---|---|
| Координаты | 55 ° 00′50,3 ″ с.ш. 7 ° 28 ′ 44,0 ″ Вт / 55,013972 ° с.ш., 7,478889 ° Вт / 55,013972; -7,478889 Координаты : 55 ° 00'50,3 ″ N 7 ° 28'44,0 ″ W / 55,013972 ° N 7,478889 ° W / 55,013972; -7.478889 |
| Основан | 1814 |
| Основатель | Уильям Литем |
| Статус | Несуществующий |
| Емкость | ~ 54000 галлонов на annum (1828) |
Винокурня Берта была заводом по производству ирландского виски, которая действовала в Берте, графстве Донегол, Ирландия, с 1814 по 1841 год.
Хотя винокурня не имеет большого значения в контексте ирландской виски, она примечательна тем, что существует уже более четверти века в районе, печально известном производством поитин, незаконного
В 1814 году Уильям Литем основал небольшую винокурню в Бохиллионе. за пределами Берта, графство Донегол. Винокурня, хотя и небольшая, была примечательна тем, что была единственной лицензированной винокурней, которая успешно работала в Донеголе, районе, известном производством Poitín, запрещенного спирта. Чтобы отличать свой продукт от путинского, производимого из нелегальных перегонных кубов, Леатем производил высококачественный виски из зерна, которое выдерживалось не менее года. Это контрастировало с местным Poitín, который, хотя и хорошего качества, обычно производился из смеси ячменя и патоки и продавался в течение нескольких недель после дистилляции. Вдобавок Леатем развивал экспортную торговлю с Англией.
Точную историю винокурни сложно сопоставить. Однако записи показывают, что в 1821 году винокурня использовала перегонный куб на 49 галлонов, а в 1828 году объем производства достиг 53 873 галлона крепкого спирта.
В 1834 году Леатем дал важные показания из первых рук перед правительственным расследованием. о незаконных методах дистилляции. В своих показаниях Литем очень критически относился к администрации акцизов, в частности, к их практике отправки некомпетентных английских офицеров в Ирландию.
Хотя винокурня Burt первоначально преуспела в конкуренции со своими незаконными конкурентами, к 1830-м годам она также столкнулась с конкуренцией со стороны двух крупных легальных винокурен, которые возникли в соседнем Дерри. В качестве мелкомасштабного предприятия без экономии на масштабе кажется, что винокурня Burt не могла конкурировать на обоих фронтах, и винокурня закрылась в 1841 году.
Что случилось с винокуренным оборудованием, неизвестно. Однако сами здания винокурни использовались до 20 века. Одно из зданий винокурни сохранилось до наших дней и в настоящее время используется как здание фермы. Благодаря выступающему дымоходу его можно увидеть, проезжая мимо автомобилистов по N13 от Дерри до Леттеркенни, безмолвное напоминание о винокуренном наследии Берта.
