Brasserie de Saint Sylvestre - пивоварню в Нор-Па-де-Кале на северо-востоке. Франция. Пивоварение в городке Сен-Сильвестр-Каппель восходит как минимум к 1600 году, хотя беспокойная история Фландрии несколько раз прерывала его деятельность.
Хотя здесь варят несколько сортов пива, вероятно, самым известным является 3 Monts, который составляет 8,5% abv Bière de Garde, сваренный в регионе Фландрия Франции, где такое пиво традиционно называют Bière de Garde, что является формой выдержки эля. Название пива отсылает к трем холмам во Фландрии: Мон-Нуар в Бельгии и Мон Кассель Мон-де-Кэт, оба на французской стороне границы.
Координаты : 50 ° 46′40,5 ″ N 2 ° 33′7,94 ″ E / 50.777917 ° N 2.5522056 ° E / 50.777917; 2.5522056