Auxerrois blanc

редактировать
Auxerrois blanc
Grape (Vitis)
Осерруа Вайнсберг 20080927.jpg Auxerrois in Weinsberg, Germany
Цвет кожуры ягодBlanc
ВидVitis vinifera
Также называетсяAuxerrois, Pinot Auxerrois (подробнее)
ПроисхождениеФранция
Известные регионы Эльзас
VIVC число792

Auxerrois blanc (произносится ) или Оксерруа Блан де Лакенекси - сорт белого вина, который важен для Эльзаса, а также выращивается в Германии и Люксембург. Это полный брат Шардоне, который часто смешивают с похожим Пино Блан.

Содержание
  • 1 История
  • 2 Распределение и вина
    • 2,1 Франция
    • 2,2 Германия и Люксембург
    • 2,3 США
    • 2,4 Канада
    • 2,5 Соединенное Королевство
  • 3 Виноградарство и виноградарство
  • 4 Синонимы
  • 5 См. Также
  • 6 Примечания и ссылки
  • 7 Дополнительная литература
История

Считается, что блан Осерруа возник в Лотарингии, а не недалеко от Осера. в Йонне. Недавняя дактилоскопия ДНК позволяет предположить, что это помесь Gouais blanc и Pinot, то же происхождение, что и Chardonnay. Название Auxerrois Blanc фактически использовалось как синоним Шардоне в регионе Moselle во Франции, что объясняет, почему для сорта винограда существует более длинное название (Auxerrois Blanc de Laquenexy).

Распространение и вина

Редко можно увидеть в Новом Свете, немного выращивают в Северной Америке и Южной Африке.

Франция

1950 гектаров (4800 акров) Осерруа Блан во Франции находятся в основном в Эльзасе, а некоторые - в Кот-де-Туль в Лотарингии. В основном его добавляют в вина, называемые «Пино блан» (которые на самом деле могут состоять из Оксерруа Блан, разновидности Пино Блан, Пино Гри и Пино Нуар винифицированного белого). Это важный компонент Crémant d'Alsace.

Германия и Люксембург

В Германии и Люксембурге он известен просто как Auxerrois. В Германии в 2012 году было выращено 218 гектаров (539 акров), в основном в штатах Рейнланд-Пфальц (135 гектаров (334 акра)) и Баден-Вюртемберг (72 гектара (178 гектаров). соток)). Основными районами выращивания были Баден (винодельческий регион) (71 га (175 акров)) и Пфальц (винодельческий регион) (69 га (171 акр)).

США

Оксерруа - это сорт с прохладным климатом, и известно только пять виноградников, где он выращивается в Орегоне: Виноградник Риббон-Спрингс (Adelsheim Vineyard); Виноградник Зенит, Виноградник Рассел-Грутерс на хребте Саванна (Подвалы Карлтона), Виноградник Саннисайд и Виноградник Хэвлин. Дэвид Адельсхайм оказал влияние на представление Осерруа в Орегоне в 1990-х годах. Chateau Fontaine выращивает Осерруа на полуострове Лиланау в штате Мичиган. Виноградники и винодельня Бел Лаго, расположенные на полуострове Лиланау в Мичигане, завезли Осерруа в Мичиган в 1987 году. В настоящее время его производят в Free Run Cellars в округе Берриен, штат Мичиган (юго-запад Мичигана) (2018)

.

Канада

В Канаде Оксерруа выращивают на острове Ванкувер в Британской Колумбии, где его успешно смешивают с другим виноградом для холодного климата Ортега (виноградник Dragonfly Hill) и Шардоне (смесь Bacchus от Alderlea Vineyards). Он также производится как сортовое вино в винодельческой стране Оканаган пятью или шестью разными производителями, но в первую очередь виноградниками Grey Monk Vineyards, к северу от Келоуны, которые были ответственны за привезение винограда из Эльзаса в 70-х годах. В Онтарио винодельни региона Эссекс (Viewpointe Estate) и Oxley Estate производят сорт Осерруа, а винодельня Pelee Island производит смесь Осерруа и Шардоне. Винодельня Château des Charmes была первой, кто посадил в Осерруа в середине 1980-х годов.

Соединенное Королевство

Несколько виноградников в Соединенном Королевстве выращивают Оксерруа, в частности Виноградник Давенпорта, Виноградник Дейнбери и Виноградник Бекеттс. Осерруа используется для производства тихих и игристых вин, часто смешанных с другими сортами. Несмотря на успех этого сорта винограда в производстве игристых вин, Оксерруа не включен в схему PDO по качеству игристых вин Великобритании.

Виноградник и виноградарство

Он благоприятствует известняковым почвам и созревает немного раньше, чем Пино блан. Имеет небольшие компактные пучки.

Синонимы

Арбуазье, Арнезон блан, Арнуазон, Обен, Овернья блан, Auvernas blanc, Auvernat blanc, Auxois blanc, Bargeois blanc, Beaunois, Blanc De Champagne, Breisgauer Sussling, Breisgauer Sussling, Шарденне, Шардоне блан, Шати Пети, Шодене, Клаевнер, Клевнер Вайс, Эпинетта бланш, Эпинет де Шампань, Эриси Блан, Фехер Шардоне, Фехербургунди, Фейнбургундер, Гаме Блан, Гельбер Вайсбургундер, Джентильан Бланкай, Кроссельблан Бланка, Гроссеев Лизан, Луизан, Луизанна, Луизан, Лузаннуа, Маконе, Морильон блан, Дыня блан, Дыня д'Арбуа, Моро Блан, Морильон блан, Мулон, Нуариен блан, Пти Шати, Пти Сент-Мари, Пино Шардон, Пинрамот Блан Пино Блан Шардоне, Пино Шардоне, Плант Де Тоннер, Ромер, Ромере, Руси Биль, Руссо, Руссо, Руландер Вайс, Сент-Мари Петит, Сардоне, Шардоне, Вайс Зильбер, Вайсседлер, Осерруа блан де Лакенекси и Осерруа де Лакенекси.

См. Также
  • Pinot gris - известный как Auxerrois gris
Примечания и ссылки
Дополнительная литература
  • Robinson, Jancis Vines, Grapes Wines Mitchell Beazley 1986 ISBN 1-85732-999-6
Последняя правка сделана 2021-06-12 19:37:18
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте