Мозельское вино

редактировать
Виноградник Juffer в немецкой деревне Браунеберг на фоне реки Мозель / Мозель.

Мозельское вино производится в трех странах вдоль реки Мозель : во Франции, Люксембурге (Мюзель) и Германии (Мозель). Мозельские вина в основном белые и производятся в самых холодных климатических условиях, используемых для коммерческого виноделия.

Содержание

  • 1 Франция
  • 2 Люксембург
  • 3 Германия
  • 4 ссылки

Франция

Во Франции, в Лотарингии около города Мец, ежегодно производится около 1500 гектолитров вина под названием AOC Moselle. Эти вина вместе с Côtes de Toul составляют 200 гектаров «вин востока» ( vins de l'Est). Чаще всего выращиваются сорта винограда Оксерруа Блан и Мюллер-Тургау, а другие разрешенные сорта - Гаме, Гевюрцтраминер, Менье, Пино нуар, Пино Блан, Пино Гри и Рислинг. Ранее использовалось название Vins de Moselle, с 1995 по 2010 год официальное название было VDQS Moselle. Поскольку площадь под виноградной лозой очень мала, эти вина редко можно увидеть на экспортном рынке.

Люксембург

Основная статья: Люксембургское вино

На юго-востоке Люксембурга, на 42-километровой реке, граничащей с Германией, 1 290 гектаров виноградных лоз используются для производства вина под названием Appellation Contrôlée Moselle L Luxembourggeoise. Распространенные сорта и их доля в площади виноградников в 2002 году: Мюллер-Тургау (обычно под названием Риванер ) - 31,4%, Оксерруа блан (13,1%), Рислинг (12,9%), Пино гри (12,7%), Эльблинг (10,9%)., Пино блан (10,5%), Пино нуар (6,2%), Гевюрцтраминер (1,1%) и Шардоне (0,9%). Риванер и Эльблинг находятся в упадке, и хотя Рислинг обычно считается лучшим сортом везде, где он выращивается, в Люксембурге Оксерруа считается самым успешным сортом. В целом люксембургские вина описываются как более легкие эльзасские вина, но не очень часто встречаются за пределами Люксембурга и соседней Бельгии, поскольку большая часть производимой продукции, как правило, потребляется самими люксембуржцами.

Игристое вино ( Crémant de Luxembourg ) составляет значительную часть производства, но является обозначением в AC Moselle L Luxembourggeoise, а не отдельным наименованием, как это обычно бывает с французскими кремантами.

Германия

Основная статья: Мозель (винный регион)

Мозель - один из 13 немецких винодельческих регионов ( Anbaugebiete), где производятся качественные вина. В 2005 году виноградники занимали площадь 9 080 га, и это один из самых известных регионов. В регионе также есть виноградники, расположенные на реках Саар и Рувер. Основными сортами являются Рислинг (57,7% в 2005 г.), Мюллер-Тургау (15,0%), Эльблинг (6,6%) и Кернер (4,9%). Высококачественное Мозельское вино является синонимом Рислинга, и большая часть Эльблинга попадает в Сект (игристое вино) без сортовой маркировки.

Ссылки

Последняя правка сделана 2023-03-27 04:37:04
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте