Желтая смазка, также называемая отработанное кулинарное масло (UCO ), отработанное растительное масло (UVO ), переработанное растительное масло или отработанное растительное масло (WVO ) извлекается из предприятий и промышленности, которые используют масло для приготовления пищи.
. используется для кормления скота, а также для производства мыла, косметики, одежды, резины и моющих средств. По оценкам EIA из-за конкуренции со стороны этих других промышленных секторов, менее трети желтой смазки можно было бы сэкономить для производства биодизеля ежегодно.
Он отличается от коричневая смазка ; желтая смазка обычно используется масло для жарки от фритюрниц, тогда как коричневая смазка поступает от маслоуловителей.
Желтая смазка также может относиться к сортам сала более низкого качества (коровий или овечий жир) из животных, передающих растения.
Этот термин используется уже некоторое время. Источник от 1896 года описывает это следующим образом: «Желтая смазка производится упаковщиками. Все отходы упаковочных предприятий попадают в желтый резервуар для смазки вместе с любыми свиньями, которые могут умереть от рук упаковщиков».