A fatberg представляет собой каменную массу отходов в канализационной системе, образованную комбинацией смытых не биоразлагаемых твердых веществ, таких как влажные салфетки, застывший жир или кулинарный жир. Фатберги появились в больших и малых городах по всему миру, с ростом использования одноразовой (так называемой «смываемой») ткани. Несколько ярких примеров были обнаружены в 2010-х годах в Великобритании, их формирование ускорилось из-за стареющей викторианской канализации города. Удаление фатбергов обходится дорого, и они послужили поводом для проведения кампаний по повышению осведомленности общественности о смываемых отходах.
Фатберги образуются в шероховатые поверхности коллекторов, где поток становится турбулентным. В трубах и трубках с гладкой внутренней футеровкой жидкость у вмещающей стенки течет лишь немного медленнее, чем жидкость в центральном канале трубы; таким образом, весь объем текучей среды течет плавно и свободно. Когда жидкость встречает препятствие, образующийся водоворот начинает улавливать мусор.
Препятствием может быть любая шероховатая поверхность, способная захватывать мусор. В кирпичных или бетонных коллекторах могут быть излишки цемента, поврежденная кирпичная кладка или неплотные швы раствора, поврежденные морозным пучком. В любой подземной трубе, даже самой современной конструкции, проникновение посторонних вторжений, таких как корни деревьев, является обычной причиной засорения толстых стенок.
В канализационных коллекторах, по которым проходят щелочные жидкости, липиды могут кальцифицироваться и затвердевать. Включают не только влажные салфетки и жир, жирберги могут содержать другие предметы, которые не разламываются и не растворяются при смывании в унитаз, например гигиенические салфетки, ватные палочки, иглы, <58.>презервативы и пищевые отходы смыли кухонные раковины. Образовавшиеся комки застывшего материала могут быть такими же прочными, как бетон, и для их удаления требуется специальное оборудование.
В некоторых районах, например в Лондоне, жир, застрявший в канализации, может вступить в реакцию с облицовкой трубы и подвергнуться воздействию омыление, превращение масла в твердое, мылообразное вещество.
Засорение жира и жира может вызвать перелив канализации, при котором сточные воды сбрасываются в окружающую среду без лечение. В Соединенных Штатах почти половина всех засоров канализационных сетей вызвана жиром.
Фатберги считались источником топлива, в частности биогазом. Большая часть фатбергов, обнаруженных в Уайтчепеле в Лондоне в 2017 году, весом 130 тонн (130 000 кг; 140 коротких тонн) и протяженностью более 250 метров (820 футов) была преобразована в биодизель.
Фатберги могут быть уменьшены за счет общественных информационные кампании о смываемых отходах и жироуловителях для фильтрации у источника. Кампании против влажных салфеток были начаты из-за их воздействия на канализационные системы, в первую очередь Surfers Against Sewage и Marine Conservation Society, среди других экологических НПО, который призвал Управление по стандартам рекламы Великобритании положить конец «вводящему в заблуждение» брендингу и упаковке.
Фатберги встречаются в канализационных системах по всему миру, в городах и небольших поселках. Гигантские толстберги заблокировали сточные трубы в Лондоне, Нью-Йорке, Денвере, Валенсии и Мельбурне.
Поищите фатберг в Викисловаре, бесплатном словаре. |
Фатберг - это соединение слов жир и берг после айсберг. Это слово использовалось в 2008 году для обозначения «больших каменных кусков кулинарного жира», вымытых на пляжах в Уэльсе, а к 2010 году использовалось в отношении жировых отложений, блокирующих канализацию в Лондоне.
Это слово был добавлен в Oxford Dictionaries Online в 2015 году. Этот термин используется властями в Thames Water и South West Water на юге Англии.
В сингле 2020 Everything Everything "Arch Enemy" рассказчик песни молится разумному фатбергу, желая, чтобы тот уничтожил мир над канализацией, в которой он обитает.