Войти
«Ученые все чаще соглашаются с тем, что« маврикийское чудо »стало возможным благодаря значительному уровню государственного потенциала страны ». С момента обретения независимости так называемое «маврикийское чудо» и «успех Африки» (Romer, 1992; Frankel, 2010; Stiglitz, 2011) частично основывались на государственных реформах с 1825 года, когда владельцы сахарных заводов в сахарной промышленности Маврикия оказали давление колониальным чиновникам: -
Эти усилия в совокупности способствовали первоначальному росту острова как монокультурной экономики, но также заложили основы многонациональной социальной стабильности, которые закрепили, а затем и послужили основой для успешной экономической диверсификации страны после обретения независимости.
Первым сельскохозяйственным растением, имеющим экономическое значение, завезенным на Маврикий, был сахарный тростник. С 1639 года он использовался в кустарных целях голландскими поселенцами в основном для производства алкогольного напитка под названием арак. Аррак изготовлен из патоки, которая образуется как побочный продукт при производстве сахара. Первый организованный сахарный завод на острове, по-видимому, был построен братьями Вильхемс в центре острова под руководством губернатора Иссака Йоханнеса Ламотия (1677–1692). При губернаторе Рулофе Деодати (1692-1703) производство сахара было успешно расширено с прибытием хирурга Жана Бекельберга на борт корабля Standvastighied. Бокельберг изучал сахарную промышленность в Суринаме и успешно применил свои знания в этой молодой отрасли. де Сорне, Пьер (1952). Остров де Франс, остров Маврикий.
Голландцы покинули Маврикий 17 февраля 1710 года.
Бертран-Франсуа Маэ де ла Бурдонне (1737-1745) был первым французским губернатором, оказавшим длительное влияние на Маврикий, и некоторые считают его настоящим основателем Маврикия как французской колонии. Он поощрял рост сахарного тростника и создал инфраструктуру, необходимую для его распространения по всей колонии. Он импортировал необходимые новые технологии, чтобы сделать отрасль более эффективной. Во время его губернаторства были сданы в эксплуатацию первые современные сахарные заводы того времени. Это были мельница Розали-Виллебаг в Памплемусе в 1745 году и мельница на Гранд-Ривьер-Сюд-Эст в Ферни.
Британский Маврикий с Робертом Таунсендом Фаркуаром в качестве первого губернатора привел к быстрым социальным и экономическим изменениям. Одним из наиболее важных было отмена рабства 1 февраля 1835 года. Плантаторы получили компенсацию в размере двух миллионов фунтов стерлингов за потерю своих рабов, которые были ввезены из Африки и Мадагаскара во время французской оккупации. Число маврикийских сахарных заводов росло, как и их эффективность с внедрением новых технологий, поскольку конкуренция становилась все более жесткой. Это привело к консолидации всей отрасли после 1860 года, когда количество действующих заводов сократилось с 296 единиц до 30 в 1947 году. Источник: Голубая книга Маврикия, L'Almanach de Maurice de Sornay, Pierre (1952). Остров де Франс, Иль Морис, стр. 367.
Трактор Sugar Estate 1901 
Chilo sacchariphagus ssp. сахарифаг | Урожайность сахара | ||
|---|---|---|
| Год | Урожай- % | Миллс |
| 1825 г. | 6.00 | 157 |
| 1835 г. | 6,75 | 186 |
| 1840 г. | 7.10 | 217 |
| 1850 г. | 7,60 | 228 |
| 1860 г. | 8.10 | 296 |
| 1870 г. | 8.20 | 241 |
| 1880 г. | 8.30 | 178 |
| 1890 г. | 8,70 | 110 |
| 1900 г. | 10.10 | 85 |
| 1910 г. | 10,63 | 64 |
| 1920 г. | 10,76 | 56 |
| 1930 г. | 10,74 | 42 |
| 1940 г. | 11,45 | 38 |
| 1944 г. | 11.31 | 35 год |
| 1947 г. | 12,50 | 30 |
В период с 1812 по 1949 год производство сахарных заводов на Маврикии увеличилось с 467 тонн до более чем 400 000 тонн в год, несмотря на циклоны и случайное занесение в 1850 году Chilo sacchariphagus sacchariphagus с Явы, что привело к опустошению урожая сахарного тростника. 31 вид паразитоидов был импортирован для борьбы с Chilo sacchariphagus sacchariphagus. Были созданы только два ( Trichogramma australicum и Cotesia flavipes ).
| Производство сахара | ||
|---|---|---|
| Год | Тонны | |
| 1812 г. | 467 | |
| 1820 г. | 7 485 | |
| 1830 г. | 32 750 | |
| 1840 г. | 39 559 | |
| 1850 г. | 55 154 | |
| 1860 г. | 131 049 | |
| 1890 г. | 140 000 | |
| 1910 г. | 215 000 | |
| 1930 г. | 235 000 | |
| 1935 г. | 280 500 | |
| 1940 г. | 316 250 | |
| 1949 г. | 415 000 | |
Источник: Синяя книга Маврикия, L'Almanach de Maurice de Sornay, Pierre (1952). Остров де Франс, Иль Морис, стр. 367.
Маврикий расположен на так называемой «Аллее циклонов», и они иногда играли определяющую роль в ежегодном производстве сахара. Следует отметить и официально зарегистрировать:
С 1951 года сахар экспортировался и продавался в соответствии с Соглашением по сахару Содружества.
В 1953 году был основан Маврикийский научно-исследовательский институт сахарной промышленности (MSIRI), «чтобы посредством исследований и исследований способствовать техническому прогрессу сахарной промышленности».
В 60-е годы действовало 25 сахарных заводов. С 1975 года сахар экспортировался и продавался в соответствии с Протоколом по сахару, подписанным между ЕС и странами АКТ, где Маврикий имел годовую квоту в 507 000 тонн сахара-сырца по гарантированной цене. Квота, выделенная для Маврикия, была самой большой среди стран АКТ ( Группа государств Африки, Карибского бассейна и Тихого океана ) и составила около 35 процентов от общего объема выделенных средств.
Протокол ЕС по сахару завершился в 2009 году. В период с 2006 по 2010 год цена на сахар упала на 36 процентов.
В мае 1997 года правительство разработало план рационализации сахарного сектора за счет централизации производства на меньшем количестве заводов и предложения сопутствующего пакета услуг сотрудникам и плантаторам.
