Сахарная кислота

редактировать

Сахарная кислота
Имена

Название ИЮПАК D-глюкариновая кислота
Другие названия (2R, 3S, 4S, 5S) -2,3,4,5-тетрагидроксигександиовая кислота
Идентификаторы
Номер CAS	87-73-0
3D-модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ChEBI	CHEBI: 16002
ChemSpider	30577
ECHA InfoCard	100.001.608
PubChem CID	33037
UNII	QLZ991V4A2
CompTox Dashboard (EPA )	DTXSID60859455
InChI InChI = 1S / C6H10O8 / c7-1 ( 3 (9) 5 (11) 12) 2 (8) 4 (10) 6 (13) 14 / h1-4,7-10H, (H, 11,12) (H, 13,14) / t1-, 2-, 3-, 4 + / m0 / s1 Обозначение: DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIESA-N InChI = 1 / C6H10O8 / c7-1 (3 (9) 5 (11) 12) 2 ( 8) 4 (10) 6 (13) 14 / h1-4,7-10H, (H, 11,12) (H, 13,14) / t1-, 2-, 3-, 4 + / m0 / s1 Обозначение: DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIEBD
УЛЫБКА O = C (O) [C @@ H] (O) [C @@ H] (O) [C @ H] (O) [ C @@ H] (O) C (= O) O
Свойства
Химическая формула	C6H10O8
Молярная масса	210,1388
Точка плавления	125-126 ° C (разлагается)
Растворимость в воде	Хорошо растворим в воде
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N (что такое ?)
Ссылки в ink

Сахарная кислота, также называемая глюкариновая кислота, представляет собой химическое соединение с формула C 6H10O8. Его получают путем окисления a сахара, такого как глюкоза, азотной кислотой.

. Соли сахарной кислоты называются сахаратами или глюкараты .

См. также

Ссылки