Rosolio

Rosolio - это разновидность итальянского ликера получен из роза лепестков, и который часто используется в качестве основы для приготовления е другие ликеры с различным вкусом. Ликер готовится из спирта, сахара и воды в той же пропорции, к которой затем добавляется розовая эссенция.

Ликер распространен в Пьемонте и в Южной Италии. Особой популярностью он пользуется на Сицилии, где его готовят с шестнадцатого века и дарили гостям в знак удачи.